Вход

Булочки с вялеными помидорами на опаре

Понравился 1 повару Просмотрен 1077 раз
фото рецепта: Булочки с вялеными помидорами на опаре
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пикантные и очень вкусные булочки предлагаю вашему вкусу
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Разводим ложку меда горячей водой и добавляем молоко

Булочки с вялеными помидорами на опаре
Шаг 2 из 7

Вливаем в часть муки с дрожжами и ставим опару на 2-3 часа

Булочки с вялеными помидорами на опаре
Шаг 3 из 7

Опара должна запузырится

Булочки с вялеными помидорами на опаре
Шаг 4 из 7

Затем добавляем оставшуюся муку, помидоры, базилик и ставим еще в теплое место на 1,5-2 часа.

Булочки с вялеными помидорами на опаре
Шаг 5 из 7

Затем раскатываем маленькие булочки из нашего теста, и даем им подняться в два раза.

Булочки с вялеными помидорами на опаре
Шаг 6 из 7

Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 30-35 минут. Быстро брызгаем внутри духовки водой из пульверизатора и быстренько закрываем духовку. Повторяем эту процедуру в течение первых 5 минут выпечки.

Булочки с вялеными помидорами на опаре
Готово!

Вот такие они получились мягенькие. И сохранили свежесть и пышность на следующий день. Можно сжать их пальцами, как пух, и при этом, они хорошо выпечены и совершенно не клеклые.

Фото приготовление рецепта: Булочки с вялеными помидорами на опаре шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Необычный и интересный рецепт!!=)
4 июля 2012 13:51
Похожие рецепты по ингредиентам