Булочки с брынзой и вареньем
- Мука 3 стакана
- Молоко 1 стакан.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сливочное масло 200 гр.
- Сметана по вкусу
- Сахар по вкусу
- Варенье по вкусу
- Брынза 50 гр.
В молоке развести дрожжи.
Вбить яйцо и высыпать муку.
Замесить тесто, разделить на две части.
Каждую часть раскатать в тонкий пласт. Вынуть из холодильника масло, на каждую лепешку 100 гр. - важно из холодильника. Разбросать по лепешке кусочки масла и втереть его в лепешку.
Лепешку свернуть в рулет.
А рулет свернуть в форму улитки. Отправить в холодильник на несколько часов или в морозилку.
Посыпать мукой стол, выложить улитку.
Раскатать в пласт и разделить на 4 части. Каждую часть смазать сметаной, посыпать сахаром.
Разбросать брынзу.
Каждую часть свернуть в рулет и в улитку. По центру сделать углубление, раздвинув тесто аккуратно.
И выложить варенье или джем. выпекать минут 25-30 при температуре 200 гр.
Готовые теплые булочки смазать сметаной.
И полить шоколадом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно