Ускоренный рецепт пампушек к борщу
- Мука 400 г
- Вода 230 мл.
- Дрожжи сухие 8 г
- Мед натуральный 1 ч. л.
- Сахар 1,5 ст. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль щепотка
- Чеснок 2 зубка
- Вода 1 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Для приготовления теста нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Муку обязательно просеиваем и перемешиваем с сухими дрожжами.
В муку добавляем соль, сахар, мёд, растительное масло.
Добавляем воду. Она обязательно должна быть тёплой.
Замешиваем мягкое тесто, сначала вилкой, а затем руками. Месим тесто руками смазанными растительным маслом, чтобы тесто не забрало лишнюю муку и не стало тугим.
Тесто готово. Накрываем полотенцем на 10 минут.
Тесто готово.
Отщипываем кусочки теста , формируем шарики и выкладываем их в форму смазанную маслом. Накрываем полотенцем и оставляем на 10 минум.
Через 10 минут пампушки стали чуть больше.
За это время соединяем 1 столовую ложку воды и 1 столовую ложку растительного масла.
А также соединяем 1 столовую ложку воды с 1чайной ложкой сахара. Размешиваем.
Через 10 минут с начала выпечки пампушки смазываем водой с сахаром, припомощм кулинарной кисточки.
В воду с растительным маслом выдавливаем через пресс чеснок.
Готовые пампушки выкладываем на тарелку и разделяем порционно.
Пампушки поливаем чесночным соусом и мелко порезанным укропом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Света Garda
ОльгаЧ