Булочки с джемом и шоколадом

В теплом молоке растворить дрожжи с сахаром.

Накрыть салфеткой и оставить на 10 минут.

Добавить размягченное сливочное масло, яйцо, перемешать, добавить муку.

Замесить тесто. Тесто положить в глубокую емкость, и, накрыв салфеткой, поставить в теплое место на 1 час.

Через час тесто увеличится в 2 раза.

Тесто разделить на несколько равных частей, в зависимости каким размером вы хотите булочки.

Из части теста сформировать лепешку, на середину выложить джем.

Собрать края лепешки и скрепить.

Булочки можно выпекать на противне, я выпекала в формочках для маффинов. Выпекать булочки в духовке при температуре +180…+200 градусов 25-30 минут.

Растопить шоколад на водяной бане.

Смазать верх булочек.

И конечно, аппетитный разрезик! Приятного чаепития!