Булочки для бургеров
Понравился 1 повару
Просмотрен 1599 раз

Простой рецепт булочек для бургеров. Они получаются с хорошей текстурой и очень мягкие. Под соусом они не размокают и сохраняют свою форму. Отлично подходят для обычных бутербродов.
Ингредиенты
- Мука 150 г
- Сливочное масло 10 г
- Сахар 15 г
- Молоко 15 г
- Вода 75 г
- Соль 3 г
- Кунжут 10 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие быстродействующие 3 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Смешиваем муку, сахар, дрожжи и соль.

Шаг 2 из 8
Добавляем теплую воду, молоко и сливочное масло.

Шаг 3 из 8
Замешиваем тесто.

Шаг 4 из 8
Отправляем тесто подниматься в теплое место на 1 час, заранее накрыв полотенцем. Тесто должно немного увеличится в размере.

Шаг 5 из 8
Формируем булочки, разделяем тесто на две части, формируем шарики и чуть приплюснываем их. Накрываем полотенцем и ждем еще 30 минут.

Шаг 6 из 8
Тесто еще немного увеличится в размере.

Шаг 7 из 8
Cмазываем сверху яичным желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 15 минут.

Готово!
Даем готовым булочкам остыть, чтобы тесто внутри стало мягким и можно готовить бургеры.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Замечательный рецепт)) Очень аппетитное фото получилось)))
5 ноября 2020 12:48
Ответить
Аппетитные булочки!
5 ноября 2020 11:12
Ответить
Вкусно)
5 ноября 2020 02:59
Ответить
Домашние эклеры с кремом
Домашние эклеры получаются очень вкусные и аппетитные. Крем можно ис ...
31.01.2022, 23:45
uliay
Сгущенное молоко в микроволновке
Предлагаю рецепт домашнего сгущенного молока. Для приготовления буде ...
27.01.2021, 13:50
the_dream
Молочно- шоколадный коктейль
Хочу предложить приготовить молочно- шоколадный коктейль. Коктейль п ...
21.02.2022, 01:47
the_dream
Молочный коктейль с земляникой и малиновым вареньем
Очень вкусный и сладкий летний напиток. ...
10.03.2014, 15:25
Тория
Десерт из манки с сиропом
Десерт из манки с сиропом готовится считанные минуты, но нужно все ж ...
28.08.2015, 13:14
lorik26
"Ночное" тесто и изделия из него
Очень удобно - вот главная характеристика этого теста. Если нет врем ...
12.02.2012, 12:25
Zoya7
Наполеон из лаваша в стакане
Для любителей Наполеона предлагаю быстрый вариант приготовления этог ...
04.12.2021, 13:24
Yulia.
Бичерин
Очень вкусно!
25.03.2012, 18:19
LesKra
Блинчики под абрикосовой карамелью
Блинчики под абрикосовой карамелью. Блинчики можно начинить творогом ...
29.07.2016, 20:34
lorik26
Молочный кисель с вишневым желе
Молочный кисель это подзабытый десерт, а зря,ведь он такой нежны, та ...
16.11.2015, 23:43
Ellisa