Булочки для бургеров
Понравился 1 повару
Просмотрен 1600 раз

Простой рецепт булочек для бургеров. Они получаются с хорошей текстурой и очень мягкие. Под соусом они не размокают и сохраняют свою форму. Отлично подходят для обычных бутербродов.
Ингредиенты
- Мука 150 г
- Сливочное масло 10 г
- Сахар 15 г
- Молоко 15 г
- Вода 75 г
- Соль 3 г
- Кунжут 10 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие быстродействующие 3 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Смешиваем муку, сахар, дрожжи и соль.

Шаг 2 из 8
Добавляем теплую воду, молоко и сливочное масло.

Шаг 3 из 8
Замешиваем тесто.

Шаг 4 из 8
Отправляем тесто подниматься в теплое место на 1 час, заранее накрыв полотенцем. Тесто должно немного увеличится в размере.

Шаг 5 из 8
Формируем булочки, разделяем тесто на две части, формируем шарики и чуть приплюснываем их. Накрываем полотенцем и ждем еще 30 минут.

Шаг 6 из 8
Тесто еще немного увеличится в размере.

Шаг 7 из 8
Cмазываем сверху яичным желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 15 минут.

Готово!
Даем готовым булочкам остыть, чтобы тесто внутри стало мягким и можно готовить бургеры.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Замечательный рецепт)) Очень аппетитное фото получилось)))
5 ноября 2020 12:48
Ответить
Аппетитные булочки!
5 ноября 2020 11:12
Ответить
Вкусно)
5 ноября 2020 02:59
Ответить
Блины с творогом и клубникой
Рекомендую простой рецепт тонких блинов на молоке. Они готовятся оче ...
07.04.2020, 00:28
OdryParker
Блинчики с шоколадным кремом
Предлагаю приготовить к завтраку или просто на десерт вкусные и очен ...
10.02.2022, 14:11
Yulia.
Ванильные блинчики на молоке
Предлагаю приготовить к завтраку или полуднику вкусные и ароматные в ...
31.03.2021, 19:57
Yulia.
Домашний
Предлагаю вам рецепт как для завтрака, так и просто для перекуса в т ...
14.12.2018, 11:58
tanana
Молочный коктейль с инжиром и бананом
Молочный коктейль с инжиром и бананом будем готовить исключительно в ...
16.01.2017, 07:33
Nadin 05
Булочки с вялеными томатами
Тесто делаем в х/печке. Булочки получаются вкусные, даже без яиц и м ...
26.09.2013, 00:39
Апрель
Шоколадный кекс Ягодка
Нежный, ароматный и влажный кекс "Ягодка" на молоке и растительном м ...
01.03.2016, 00:49
HelgaZ
Булочки с начинкой "Ёжики"
Предлагаю рецепт вкусных булочек из домашнего дрожжевого теста со сл ...
11.03.2020, 09:47
star999
Тыквенный бриошь
Пышный бриошь с приятным цветом и легким, мускатным вкусом..Хорошо ...
15.12.2012, 01:16
Татьяна Маражо
Оладьи с семенами подсолнуха
Оладьи с семенами подсолнуха по рецепту готовятся просто и быстро. П ...
03.11.2020, 11:13
Rikki