Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Булочки для бургеров

    Понравился 1 повару Просмотрен 1891 раз
    фото рецепта: Булочки для бургеров
    (4.81)
    31 рецепт
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Простой рецепт булочек для бургеров. Они получаются с хорошей текстурой и очень мягкие. Под соусом они не размокают и сохраняют свою форму. Отлично подходят для обычных бутербродов.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Смешиваем муку, сахар, дрожжи и соль.

    Фото приготовление рецепта: Булочки для бургеров шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавляем теплую воду, молоко и сливочное масло.

    Фото приготовление рецепта: Булочки для бургеров шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Замешиваем тесто.

    Фото приготовление рецепта: Булочки для бургеров шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Отправляем тесто подниматься в теплое место на 1 час, заранее накрыв полотенцем. Тесто должно немного увеличится в размере.

    Фото приготовление рецепта: Булочки для бургеров шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Формируем булочки, разделяем тесто на две части, формируем шарики и чуть приплюснываем их. Накрываем полотенцем и ждем еще 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Булочки для бургеров шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Тесто еще немного увеличится в размере.

    Фото приготовление рецепта: Булочки для бургеров шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Cмазываем сверху яичным желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Булочки для бургеров шаг №7
    Готово!

    Даем готовым булочкам остыть, чтобы тесто внутри стало мягким и можно готовить бургеры.

    Фото приготовление рецепта: Булочки для бургеров шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Замечательный рецепт)) Очень аппетитное фото получилось)))
    5 ноября 2020 12:48
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитные булочки!
    5 ноября 2020 11:12
    Ответить
    Rikki
    Вкусно)
    5 ноября 2020 02:59
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам