Булочки для бургеров
Понравился 1 повару
Просмотрен 1260 раз
Простой рецепт булочек для бургеров. Они получаются с хорошей текстурой и очень мягкие. Под соусом они не размокают и сохраняют свою форму. Отлично подходят для обычных бутербродов.
Ингредиенты
- Мука 150 г
- Сливочное масло 10 г
- Сахар 15 г
- Молоко 15 г
- Вода 75 г
- Соль 3 г
- Кунжут 10 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие быстродействующие 3 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Смешиваем муку, сахар, дрожжи и соль.
Шаг 2 из 8
Добавляем теплую воду, молоко и сливочное масло.
Шаг 3 из 8
Замешиваем тесто.
Шаг 4 из 8
Отправляем тесто подниматься в теплое место на 1 час, заранее накрыв полотенцем. Тесто должно немного увеличится в размере.
Шаг 5 из 8
Формируем булочки, разделяем тесто на две части, формируем шарики и чуть приплюснываем их. Накрываем полотенцем и ждем еще 30 минут.
Шаг 6 из 8
Тесто еще немного увеличится в размере.
Шаг 7 из 8
Cмазываем сверху яичным желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 15 минут.
Готово!
Даем готовым булочкам остыть, чтобы тесто внутри стало мягким и можно готовить бургеры.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Замечательный рецепт)) Очень аппетитное фото получилось)))
5 ноября 2020 12:48
Ответить
Аппетитные булочки!
5 ноября 2020 11:12
Ответить
Вкусно)
5 ноября 2020 02:59
Ответить
Пирог с начинкой из шпината с тунцом
Этот пирог закусочный и подавать его можно , как теплым так и холодн ...
28.10.2013, 17:05
Татьяна Маражо
Пирог с морковкой на сковороде
Пирог с морковкой и свеклой на сковороде. Для этого простого в приго ...
31.01.2018, 15:33
lorik26
Пирог "Шишка"
Порционный пирог в форме шишки с начинкой из копченой курятины и сыр ...
23.12.2013, 19:09
Татьяна Маражо
Пирожки с вишней из теста на кипятке, жареные
Основа для пирожков - дрожжевое сдобное тесто на кипятке. Начинку я ...
12.08.2016, 20:02
barska
Пицца с грибами по-домашнему
Многие согласятся с мнением о том, что домашняя пицца - самая вкусна ...
10.08.2019, 10:25
OdryParker
Розочки из теста с бананом
Сегодня мы готовим розочки из теста , я не указала какое именно тест ...
28.05.2018, 11:04
lula85
Торт с заварным кремом
Торт с заварным тестом. Бисквит для торта готовится с какао-порошком ...
10.03.2018, 11:45
lorik26
Мясной пирог
Тесто для этого пирога я готовила по рецепту приготовления галушек п ...
16.09.2015, 14:12
lorik26
Домашние вареники с картошкой и грибами
Сегодня представляю вашему вниманию еще одни очень вкусные и сытные ...
27.02.2016, 23:03
ihajse
Аперитивная закуска с луком пореем
Вкусная аперитивная закуска.
30.01.2015, 00:21
Татьяна Маражо