Булочки для бургеров
Понравился 1 повару
Просмотрен 1567 раз

Простой рецепт булочек для бургеров. Они получаются с хорошей текстурой и очень мягкие. Под соусом они не размокают и сохраняют свою форму. Отлично подходят для обычных бутербродов.
Ингредиенты
- Мука 150 г
- Сливочное масло 10 г
- Сахар 15 г
- Молоко 15 г
- Вода 75 г
- Соль 3 г
- Кунжут 10 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие быстродействующие 3 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Смешиваем муку, сахар, дрожжи и соль.

Шаг 2 из 8
Добавляем теплую воду, молоко и сливочное масло.

Шаг 3 из 8
Замешиваем тесто.

Шаг 4 из 8
Отправляем тесто подниматься в теплое место на 1 час, заранее накрыв полотенцем. Тесто должно немного увеличится в размере.

Шаг 5 из 8
Формируем булочки, разделяем тесто на две части, формируем шарики и чуть приплюснываем их. Накрываем полотенцем и ждем еще 30 минут.

Шаг 6 из 8
Тесто еще немного увеличится в размере.

Шаг 7 из 8
Cмазываем сверху яичным желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 15 минут.

Готово!
Даем готовым булочкам остыть, чтобы тесто внутри стало мягким и можно готовить бургеры.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Замечательный рецепт)) Очень аппетитное фото получилось)))
5 ноября 2020 12:48
Ответить
Аппетитные булочки!
5 ноября 2020 11:12
Ответить
Вкусно)
5 ноября 2020 02:59
Ответить

Горячий Тодди с виски
Это знаменитое средство при первых признаках простуды в Великобритан ...
20.12.2012, 09:18


Суп гречневый с грибами
Вкусный супчик к семейному обеду! Вместо шампиньонов можно использов ...
28.09.2012, 14:11


Пряный чай с молоком
Пряный чай с молоком. Какой вкусный чай приготовить? Выбор огромный. ...
25.01.2020, 17:54


Домашняя чиабатта, нюансы приготовления
Для меня процесс ее приготовления намного проще приготовления обычно ...
01.06.2013, 09:15


Хлеб с отрубями
Польза хлеба с отрубями достаточно давно всем известна из-за пользы ...
20.09.2017, 14:29


Бредзель (соленый бублик)
Бредзель это традиционная выпечка региона Эльзас (Француская Германи ...
22.02.2013, 01:06


Суп из куриных крылышек со спагетти
Приготовьте такой быстрый и простой суп, если на приготовление нет в ...
27.10.2015, 00:59


Хлеб с пшеничными хлопьями и овсяными отрубями
Вкусный домашний бездрожжевой хлеб с пшеничными хлопьями и овсяными ...
21.11.2013, 08:53


Сырная лепешка с инжиром
Вкуснейшая сырная лепешка с инжиром на тонком дрожжевом тесте. Можно ...
09.11.2015, 01:05


Хлеб с овсянкой в мультиварке
Вкусный ароматный хлеб, приготовленный с добавлением овсяной каши. ...
30.12.2014, 07:46
