Цельнозерновые булочки с творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4650 раз

Быстрые творожные булочки без дрожжей на цельнозерновой муке с добавлением кориандра и кунжутной посыпкой. Можно смело подавать на праздничный стол вместо хлеба. Булочки получаются мягкие и ароматные. Попробуйте!
Ингредиенты
- Творог 170 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сливочное масло 20 г
- Мука цельнозерновая 200 г
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Молоко 1 ст.л.
- Кунжут 1 ч.л.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Творог смешать с яйцом и размягченным сливочным маслом.

Шаг 2 из 8
Измельчить до однородности с помощью блендера.

Шаг 3 из 8
Всыпать муку, кориандр, соль и разрыхлитель.

Шаг 4 из 8
Замесить тесто. Оставить на 10-15 под полотенцем.

Шаг 5 из 8
Тесто разделить на 6-8 частей, скатать в колобки.

Шаг 6 из 8
Сделать крестообразные разрезы, смазать молоком, посыпать кунжутом, переложить на противень.

Шаг 7 из 8
Выпекать при 200*С около 25 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные! Пышные, получились отлично, я добавила немного (2-3 ст.л) домашнего кефира и 50/50 сода с разрыхлителем, немного меньше чайной ложки в общем объеме, чтобы были попышнее (впервые готовлю на такой муке, боялась что получатся камушки), месила не слишком плотное тесто. Отлично поднялись, красивые, вкусные! Большое спасибо за рецепт
4 июня 2025 17:39
Ответить
Восхитительные булочки!
31 декабря 2021 23:06
Ответить
Легкий суп с перловкой
Легкий суп с перловкой можно готовить к обеду и подавать его с черны ...
26.08.2014, 16:58
Хозяйка
Кулеш
Вкусный и сытный суп, который еще называют "полевая каша". ...
18.03.2015, 22:31
Лара
Витаминный компот
Предлагаю рецепт очень полезного витаминного компотика сваренного из ...
04.12.2021, 10:34
the_dream
Пирог улитка с яблоками
Данный пирог улитка готовится на постном тесте. Тесто очень послушно ...
12.09.2017, 00:32
Evangelina
Фугасс кунжутный
Что может быть вкуснее домашнего хлеба?! В кухни разных народов, ест ...
18.07.2015, 21:47
mellorn
Сладкий хлеб капуччино
Делаем в хлебопечке. Хлеб сладкий,не приторный, хорош к чаю. ...
11.09.2013, 22:39
Апрель
Суп куриный с кукурузой
Хочу предложить еще один вариант куриного супчика. ...
29.12.2014, 20:40
Tamara Shepeleva
Холодный борщ на воде
Холодный борщ на воде - это рецепт борща который можно подавать как ...
25.06.2016, 16:53
lorik26
Сладкий хлеб
Готовим сладкий в х/п. Используем сгущенное молоко. ...
27.11.2013, 20:34
Апрель
Постные блины на воде
Тонкие, нежные блины можно приготовить не только на молоке и яйцах. ...
28.02.2018, 13:04
Zoya7