Цельнозерновые булочки с творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6388 раз
Быстрые творожные булочки без дрожжей на цельнозерновой муке с добавлением кориандра и кунжутной посыпкой. Можно смело подавать на праздничный стол вместо хлеба. Булочки получаются мягкие и ароматные. Попробуйте!
Ингредиенты
- Творог 170 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сливочное масло 20 г
- Мука цельнозерновая 200 г
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Молоко 1 ст.л.
- Кунжут 1 ч.л.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Творог смешать с яйцом и размягченным сливочным маслом.
Шаг 2 из 8
Измельчить до однородности с помощью блендера.
Шаг 3 из 8
Всыпать муку, кориандр, соль и разрыхлитель.
Шаг 4 из 8
Замесить тесто. Оставить на 10-15 под полотенцем.
Шаг 5 из 8
Тесто разделить на 6-8 частей, скатать в колобки.
Шаг 6 из 8
Сделать крестообразные разрезы, смазать молоком, посыпать кунжутом, переложить на противень.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 200*С около 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Соффия
Вкусные! Пышные, получились отлично, я добавила немного (2-3 ст.л) домашнего кефира и 50/50 сода с разрыхлителем, немного меньше чайной ложки в общем объеме, чтобы были попышнее (впервые готовлю на такой муке, боялась что получатся камушки), месила не слишком плотное тесто. Отлично поднялись, красивые, вкусные! Большое спасибо за рецепт
4 июня 2025 17:39
Ответить
тамара агапитова
Восхитительные булочки!
31 декабря 2021 23:06
Ответить
Шварцвальдский вишневый торт
Шикарный тортик, просто класс.
11.03.2014, 16:35
Ksenia 29
Пирожки с сердцем и лёгкими
Пирожки по этому рецепту получаются пышными, как пух. Для начинки ре ...
23.03.2016, 20:09
тамара агапитова
Сметанник
Выпечка для тех, у кого катастрофически не хватает времени. ...
10.03.2012, 22:22
LesKra
Китайские лепешки
Очень вкусные лепешки!А делаются просто! ...
21.02.2014, 18:08
Вьюга
Слоеное тесто для самсы
Вкусное и удачное тесто для приготовления самсы в домашних условиях ...
04.09.2017, 01:40
Evangelina
Вкусные блины
Для любителей блинов. Отличный вариант завтрака. ...
24.02.2014, 21:14
Апрель
Блинчики с повидлом
Для блинчиков можно взять свой любимый рецепт, если нет, с удовольст ...
31.03.2015, 15:08
Тория
Блины с сыром и зеленью
Вкусные блины с сырным припеком и зеленью. ...
09.04.2015, 18:30
nnoir
Мраморный кекс с шоколадом
Черно-белые разводы мраморных кексов всегда манят к себе, как магнит ...
27.02.2016, 02:04
barska
Шарлотка с яблоками и грушами
Шарлотка — один из самых бюджетных и простых пирогов, который радует ...
08.10.2017, 12:26
тамара агапитова