Вход

Булочки с вареньем из черной смородины

Понравился 2 поварам Просмотрен 4509 раз
фото рецепта: Булочки с вареньем из черной смородины
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусные булочки! Особенно хороши с молоком.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

В миске перемешать дрожжи, соль и сахар. Добавить молоко (теплое) и поставить на 25-30 минут в теплое место. В эту смесь добавить размягчённый маргарин и постепенно добавить просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Булочки с вареньем из черной смородины шаг №1
Шаг 2 из 7

Замесить мягкое тесто, но оно должно отставать от рук.

Фото приготовление рецепта: Булочки с вареньем из черной смородины шаг №2
Шаг 3 из 7

Тесто накрыть полотенцем или завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 6-8, а лучше на 12 часов. Далее разделить тесто на 20-25 шариков. Каждый раскатать, как на вареник (но не тонко). Рюмкой вырезать кружок в середине лепешки.

Фото приготовление рецепта: Булочки с вареньем из черной смородины шаг №3
Шаг 4 из 7

Часть лепешки, которая с дырочкой свернуть в виде восьмерки и верхнюю часть положить на вырезанный рюмкой кружок.

Фото приготовление рецепта: Булочки с вареньем из черной смородины шаг №4
Шаг 5 из 7

Теперь накрыть нижней частью восьмерки.

Фото приготовление рецепта: Булочки с вареньем из черной смородины шаг №5
Шаг 6 из 7

Выложить подготовленные заготовки на противень (застелить пергаментной бумагой). В середину каждой положить по чайной ложке варенья. Смазать булочки желтком, дать подойти немного и поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку. Печь до румяного цвета булочек.

Фото приготовление рецепта: Булочки с вареньем из черной смородины шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Булочки с вареньем из черной смородины шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
zafar, Думаю, что конечно можно заменить маслом, обычно я ложу его чуть меньше, здесь - грамм 150-170. Эти булочки приготовлены из "хрущевского теста". Повар Хрущева выпекал булочки из такого теста и их очень любил Никита Сергеевич... Есть такое утверждение, что это тесто, скатанное в шар, может храниться в холодильнике до 2-3 месяцев...

тамара агапитова, Спасибо!
19 апреля 2013 08:20
Ленусь, булочки супер! love
19 апреля 2013 07:48
Prevert Lena cpasibo za resep. Mojnali zaminit mesto margarina slibochnoe maslo? esli mojno skolka gram?
19 апреля 2013 02:48
оч.вкусно выглядят love
18 апреля 2013 21:19
Мммм!Беру на заметку!!!!
18 апреля 2013 17:19
Спасибо, Анжелочка! Тесто очень классное!
18 апреля 2013 07:50
Супер-булочки!
18 апреля 2013 00:17
Похожие рецепты по ингредиентам