Чесночные булочки

Понравился 2 поварам Просмотрен 1564 раз
фото рецепта: Чесночные булочки
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.57
7 голосов
Чесночные улитки с петрушкой и сыром в кунжуте. Они получаются очень вкусные, ароматные и мягкие. Вместо петрушки можно добавить другую зелень. Попробуйте, Вам обязательно понравится.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14

В тёплое молоко добавить дрожжи, соль и сахар. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №1
Шаг 2 из 14

Яйцо немного взбить вилкой, чтобы желток и белок соединились.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №2
Шаг 3 из 14

В молоко добавить растительное масло и половину взбитого яйца.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №3
Шаг 4 из 14

Затем постепенно добавить просеянную пшеничную муку.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №4
Шаг 5 из 14

Замесить мягкое тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Накрыть его и оставить в теплом месте на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №5
Шаг 6 из 14

Затем раскатать тесто в прямоугольник, толщиной 0,5 см. Смазать его мягким сливочным маслом, не доходя с одной стороны 3-4 см. Сверху на масло выложить чеснок, натёртый на мелкой тёрке.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №6
Шаг 7 из 14

После посыпать сыром натёртым на мелкой тёрке и рубленой зеленью.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №7
Шаг 8 из 14

Добавить немного черного перца и копчёной паприки.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №8
Шаг 9 из 14

Свернуть тесто в рулет.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №9
Шаг 10 из 14

Затем рулет со всех сторон смазать оставшимся яйцом и посыпать кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №10
Шаг 11 из 14

Острым ножом нарезать тесто на кусочки, шириной 4-5 см.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №11
Шаг 12 из 14

Выложить рулетики, срезом вверх, на противень застеленный пергаментной бумагой. Оставить их в теплом месте на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №12
Шаг 13 из 14

Выпекать при 180 градусах, 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 10
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ваууууууу, какая красота получилась Юленька)) Супер булочки!!!
16 июня 2021 11:26
Спасибо огромное!
27 июня 2021 09:12
Симпатичные ароматные булочки!
15 июня 2021 20:19
Спасибо большое!
16 июня 2021 09:05
Необычные, восхитительные булочки!
15 июня 2021 10:38
Благодарю, Тамара!
16 июня 2021 09:06
Аппетитные и ароматные булочки!
15 июня 2021 09:15
Спасибо!
16 июня 2021 09:07
Очень красивые и вкусные булочки!!!
15 июня 2021 08:59
Большое спасибо!
16 июня 2021 09:08
Похожие рецепты по ингредиентам