Плюшки с брынзой и чесноком

Понравился 1 повару Просмотрен 4657 раз
фото рецепта: Плюшки с брынзой и чесноком
(4.52)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мелкая несладкая, ароматная выпечка. Прекрасно подойдёт вместо хлеба к супу. Прекрасна с утренним кофе, а мужчины употребляют под пиво.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Просеять муку с разрыхлителем, добавить сухой чеснок, перец, соль, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с брынзой и чесноком шаг №1
Шаг 2 из 8

Холодное масло нарезать кубиками. Добавить в сухую смесь и перетереть до крошки.
Влить сливки и замесить однородное тесто.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с брынзой и чесноком шаг №2
Шаг 3 из 8

Тесто завернуть в плёнку и убрать на 1 час в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с брынзой и чесноком шаг №3
Шаг 4 из 8

Для начинки вымытую петрушку измельчить. Очищенный чеснок пропустить через пресс.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с брынзой и чесноком шаг №4
Шаг 5 из 8

Брынзу размять вилкой, смешать с растительным маслом, чесноком и петрушкой.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с брынзой и чесноком шаг №5
Шаг 6 из 8

Тесто выложить на присыпанный мукой стол, раскатать в прямоугольник длиной 32 см.
Равномерно промазать его начинкой и скатать в рулет. Рулет должен быть не очень плотным.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с брынзой и чесноком шаг №6
Шаг 7 из 8

Тонким ножом обмакивая его в кипяток разрезать на 12 частей, выложить на выстланный пергаментом противень.
Вилкой взбить яйцо с 1 ст л сливок и промазать каждую заготовку.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с брынзой и чесноком шаг №7
Готово!

Выпекать 10-15 минут при 220 градусах.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Плюшки с брынзой и чесноком шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Думаю, это очень вкусно!
29 октября 2012 17:15
Похожие рецепты по ингредиентам