Сдобные булочки с абрикосами

Из всех ингредиентов замешиваем тесто в хлебопечке. Ставим режим "Тесто". Через час оно готово. Чтоб легче было с ним работать, отправляю тесто на пару часов в холодильник.

Достаем из холодильника. Отрываем шарики весом приблизительно 70 -80 г. Делаем лепешки, в которые кладем абрикосы с крахмалом.

Выкладываем в форму.

Даем подойти и смазываем желтком.

Печем при температуре 180 градусов.

Остужаем и едим.