Твисты с салями и брынзой
- Молоко 250 мл
- Сливочное масло 100 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Дрожжи пресованные 30 гр
- Мука 550 гр
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Брынза 80 гр
- Майонез 50 гр
- Салями 100 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Полдник
В теплом молоке разведите дрожжи, сахар и соль. Добавьте яйца и растопленное сливочное масло. Всыпьте частями просеянную муку. Дайте тесту подойти в два раза.
Затем тесто обомните. Для удобства разделите на несколько частей. Каждую часть раскатайте в прямоугольник примерно 30х25 см. На половину теста выкладываем нарезанную мелким кубиком салями, посыпаем раскрошенной брынзой
Накрываем второй половиной теста. Немного прокатываем скалкой
и при помощи пиццерезки делим на 6 длинных полосок.
На каждой полоске теста делаем длинный продольный разрез (не доходя до края по 2-3 см).
И через этот разрез выворачиваем тесто несколько раз с одной стороны вовнутрь. Выкладываем твисты на смазанный противень и даем время на расстойку.
Затем делаем тонкие полоски из майонеза
Выпекаем в горячей духовке при t-180* минут 20 до румяного цвета. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно