Домашние чебуреки со свининой
Понравился 1 повару
Просмотрен 16730 раз
Сегодня предлагаю приготовить домашние, очень вкусные и сочные чебуреки со свининой. Рецепт очень простой, а тесто получается тоненьким и хрустящим. Удивите своих близких вкуснейшими домашними чебуреками.
Ингредиенты
- Мука 4 ст.
- Свинина жирная 500 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 4 шт.
- Вода 2 ст.
- Специи по вкусу
- Соль 1 ч.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Вскипятить воду с 1 ч.л. соли и 2 ст.л. растительного масла. Заварить в ней 0,5 стакана муки, тщательно перемешивая. Оставить остыть.
Шаг 2 из 6
Жирную свинину и лук пропустить через мясорубку. Добавить соль и специи.
Шаг 3 из 6
Добавить в заверенную муку яйцо и перемешать. Добавить остальную муку.
Шаг 4 из 6
Замесить тесто. Дать настояться не менее часа.
Шаг 5 из 6
Сформировать шарики из теста, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Положить на форму для чебуреков, на одну половину выложить подготовленный фарш и закрить, лишнее тесто обрезать ножом. Если нет формы, вручную слепить тесто по краям.
Готово!
Жарить на растительном масле с 2 сторон на среднем огне до золотисто-коричневого цвета, не накрывая крышкой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Никто не готовит так тесто, и никто не готовит чебуреки со свининой, и уж тем более жирной.
21 ноября 2016 19:26
Ответить
Вкуснооооо!
30 марта 2016 20:52
Ответить
Аппетитные!
30 марта 2016 12:31
Ответить
Пирог с персиковым джемом
Предлагаю самый простой рецепт приготовления вкусного, домашнего пир ...
23.12.2016, 19:45
Zoya7
Пирожное фруктовое
Вкусные, хрустящие пирожные со свежими фруктами ...
12.09.2012, 14:27
Marina30
Творожные слойки
Хрустящие слойки с творожной начинкой ! Быстро и вкусно ! ...
26.07.2012, 17:52
Татьяна Маражо
Пицца Улитка
Сегодня хочу поделится с вами рецептом приготовления пиццы Улитки из ...
06.12.2019, 13:32
lula85
Слойки с белым и горьким шоколадом
Слойки с белым и горьким шоколадом - очень вкусная, не хлопотная в п ...
31.03.2017, 19:16
Nadin 05
Закусочные слойки со шпротами и яйцом
Бутерброды со шпротами — отличная закуска как на праздничный стол, т ...
17.07.2016, 12:18
Marina30
Слойки с яблоками
Это блюдо очень простое в приготовлении, быстрое и очень и очень вку ...
29.07.2014, 16:45
LinaA
Печенье *банбери*
Вкусное хрустящее печенье, очень ароматное. ...
30.06.2013, 21:12
тори
Пирог с брынзой и зеленым луком
Открытый пирог с начинкой из брынзы с зеленым луком. ...
30.10.2014, 19:54
Татьяна Маражо
Закусочные слойки с маслинами
Быстрая аперитивная закуска из слоеного теста с маслинами и базилико ...
19.08.2013, 01:32
Татьяна Маражо