Приготовить тесто. Муку высыпать в миску, сделать углубление. Влить масло, теплую воду и всыпать соль.
Шаг 2 из 8
Замесить тесто.
Шаг 3 из 8
Скатать в шар, оставить на 30 минут.
Шаг 4 из 8
Затем тесто разделить на 12 частей. Для начинки яблоки натереть на терке.
Шаг 5 из 8
Каждую часть теста раскатать в круг, выложить начинку. Можно посыпать ванильным сахаром или корицей.
Шаг 6 из 8
Защипать края, формируя чебурек, затем сделать "узор" вилкой, тем самым дополнительно скрепляя края. Примять ладонью чебурек для равномерного распределения начинки внутри. Сделать остальные чебуреки.
Шаг 7 из 8
Обжарить на растительном масле с двух сторон. Затем выкладывать на бумажное полотенце.
Спасибо, Алевтина!