Галушки из куриного фарша в сметанном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 299 раз
фото рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе
4501 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Этот рецепт привезён мною из деревни в Закарпатье. Оказывается галушки бывают не только мучные и творожные, но и мясные. Они очень вкусные, нежные, сочные и сытные. Особенно любят такие галушки детки. Но если готовить для них, тогда нужно исключить хмели-сунели. Советую приготовить! Это очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8

Для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе шаг №1
Шаг 2 из 8

Соединяем в миске фарш, размоченные сухари, яйцо, панировочные сухари, сметану (2 ст. л.), хмели-сунеди, соль, перец, раздавленый через пресс чеснок. Хорошо размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук мелко нарезаем и пассеруем.

Фото приготовление рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе шаг №3
Шаг 4 из 8

Кипятим воду, солим по вкусу. Ложкой набираем фарш и отправляем в кипяток. Ложку каждый раз нужно опускать в воду. Варим галушки 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе шаг №4
Шаг 5 из 8

Варим галушки 10 минут. Вынимаем галушки и отправляем к луку.

Фото приготовление рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе шаг №5
Шаг 6 из 8

Сметану разбавляем с столовой ложкой муки и заливаем сметаной галушки с луком. Можно добавить немного отвара в котором варились галушки.

Фото приготовление рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе шаг №6
Шаг 7 из 8

Солим, перчим, добавляем хмели-сунели. Тушим со сметаной ещё 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе шаг №7
Готово!

Наши галушки готовы! Посыпаем укропом и подаём к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитные галушки!
24 мая 2019 12:31
Отличный рецепт! Попробуем!
24 мая 2019 10:09
Похожие рецепты по ингредиентам