Рецепт из кулинарного журнала. Рецепт был на рассчитан на ручное приготовление для хлебной формы. Я подогнала его под х/п, которая выполнила все функции и результат оказался превосходным, хотя конечно буханка получилась не совсем идеальная, но зато вкуснейшая и была съедена за 2 дня.
Может это и не бриошь (я не знаток), но от этого хлебушек не стал менее вкусным! Очень аппетитный! Пора доставать с антресолей ХП, что-то она у меня запылилась....
Ваш хлеб может быть и вкусный, но это не бриош. Вот консистенция хлеба бриош: http://www.todayifoundout.com/index.php/2011/12/marie-antoinette-never-said-let-
them-eat-cake/, http://www.arborio.ru/2009/07/29/brioche/ "бриоши из воздушного теста"
Brioche dolzhen bit ochen legkim. Vash hleb mozhet bit vkusniy NO ne brioche! Brioche dolzhen bit ochen legkim. Vash hleb mozhet bit vkusniy NO ne brioche! Vot brioche: http://www.todayifoundout.com/index.php/2011/12/marie-antoinette-never-said-let- them-eat-cake/
я в курсе как выглядят бриош и как на вкус они, или продолжим дискуссию?
спасибо дорогая
them-eat-cake/, http://www.arborio.ru/2009/07/29/brioche/ "бриоши из воздушного теста"
пишите русским текстом ваш текст не разобрать))))))))
Brioche dolzhen bit ochen legkim. Vash hleb mozhet bit vkusniy NO ne brioche!
Vot brioche:
http://www.todayifoundout.com/index.php/2011/12/marie-antoinette-never-said-let-
them-eat-cake/