Это очень простой в приготовлении хлеб. В его состав не входит сахар, он получается дырявым, рыхлым, по структуре напоминает чиабатту. За рецепт благодарна Танюшке, тортик!
Просеиваем муку, в которую добавляем соль и дрожжи, быстро замешиваем тесто до однородности в течении 30 секунд. Тесто оставляем при комнатной температуре на 12 часов, прикрыв плёнкой.
Шаг 3 из 4
Подошедшее тесто аккуратно выкладываем на стол, на муку, Формируем хлеб. Даём ему подрасти в течении часа. За это время разогреваем духовку на 250*.
Готово!
Наш хлебушек подрос, сбрызгиваем его водой и отправляем на разогретый противень. Обязательно опрыскиваем дно и стенки духовки водой, выпекаем с паром. Первые 5 минут температура в духовке 250*, затем температуру переводим на 180 и выпекаем до готовности.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lakshmi, Oduvanchik, тортик, Спасибо, мои хорошие! ! b]Татьяна Маражо, Танюша, я стараюсь не заходить даже в рецепты, где сладкое, но иногда не сдерживаюсь
Спасибки, Томика, за доверие! Очень рада, что понравилось! Татьяна Маражо, Танюш, Томику ведь низя сахар, так что это для нее рецептик! Если ягурт не кислый, то и хлебчик довольно нейтральный. Так сказать, в норме он солоновато-кисловатый.
Oduvanchik,
тортик,
Спасибо, мои хорошие! !
b]Татьяна Маражо, Танюша, я стараюсь не заходить даже в рецепты, где сладкое, но иногда не сдерживаюсь
Тогда понятно ! ))
Татьяна Маражо, Танюш, Томику ведь низя сахар, так что это для нее рецептик! Если ягурт не кислый, то и хлебчик довольно нейтральный. Так сказать, в норме он солоновато-кисловатый.
Бесподобный хлебушек Тамарочка!