Булка из сливочного крема

Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и манкой. Оставить на 10-15 минут.

К подошедшей опаре добавить сливочный крем, щепотку соли, масло.

Тесто будет слегка прилипать к рукам. Тесто положить в смазанную маслом миску.

Поставить в теплое место примерно на 1 час.

Поднявшееся тесто руками смазанными маслом выложить на стол, скатать в рулет и выложить в смазанную маслом форму. Оставить минут на 30. Затем аккуратно сделать надрезы.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-35 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Очень пушистая булка со сливочным вкусом и слегка сладковатая. А как вкусно на такую булочку положить аджику.