Сладкий батон на молоке с овсяными хлопьями

В теплом молоке растворить дрожжи.

Добавить яйцо, сахар, соль, растительное масло и хлопья. Перемешать.

По чуть чуть добавляя муку замесить не очень тугое тесто.

Накрыть полотенцем и оставить на 1 час для расстойки.

Когда тесто подойдет, его нужно слегка обмять и придать форму батона, как бы заворачивая края во внутрь.

Выложить батон на листик с пергаментом, смазанный маслом. Сделать надрезы и оставить в тепле еще на 10-15 минут.

Когда батон подойдет, смазать его яичным желтком с сахаром.

Выпекать при температуре 180* 25-30 минут.

Приятного аппетита!