Мягенький батон на кефире
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3997 раз
![фото рецепта: Мягенький батон на кефире](/uploads/picture/800/0/2015-05/1431941428_sam_0081.jpg)
Вкусный и очень мягенький батон на кефире.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 450 гр
- Кефир 300 мл
- Сливочное масло 20 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 1,5 ст.л
- Сахар 1,5 ст л
- Соль 1,5 ч.л
- Дрожжи пресованные 10 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В миску влить кефир комнатной температуры, добавить яйцо, соль, сахар, дрожжи, растительное масло и сливочное масло.
![Фото приготовление рецепта: Мягенький батон на кефире шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431941359_sam_0039.jpg)
Шаг 2 из 7
Все хорошенько перемешать и добавить муку. Муку насыпаем постепенно.
![Фото приготовление рецепта: Мягенький батон на кефире шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431941448_sam_0040.jpg)
Шаг 3 из 7
Замесить тесто.
![Фото приготовление рецепта: Мягенький батон на кефире шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431941366_sam_0041.jpg)
Шаг 4 из 7
Накрыть тесто полотенцем или пищевой пленкой, и поставить в теплое место на час.
![Фото приготовление рецепта: Мягенький батон на кефире шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431941455_sam_0074.jpg)
Шаг 5 из 7
Когда тесто подошло, немного его обмять, раскатать овалом и скрутить рулетом. Сверху делаем надрезы.
![Фото приготовление рецепта: Мягенький батон на кефире шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431941401_sam_0075.jpg)
Шаг 6 из 7
Смазать батон кефиром, и выпекать в разогретой духовке, при 200 градусах, 25-30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Мягенький батон на кефире шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431941372_sam_0078.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Мягенький батон на кефире шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431941377_sam_0081.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет