Чесночные хлебцы
Понравился 1 повару
Просмотрен 3270 раз
Ароматная домашняя выпечка на основе живых дрожжей с добавлением ржаных отрубей и молодого чеснока. Такие хлебцы идеально подходят к борщу, но можно подать и к другим первым блюдам.
Ингредиенты
- Дрожжи живые 15 г
- Сахар 1 ст. л.
- Вода 150 мл.
- Масло подсолнечное 2-3 ст. л.
- Соль щепотка
- Отруби ржаные 4 ст. л.
- Мука пшеничная 2,5 стак.
- Чеснок 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи живые
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Дрожжи перемешиваем с сахаром.
Шаг 2 из 8
Добавляем теплую воду (30-35 градусов) и оставляем на 15 минут.
Шаг 3 из 8
Когда пошли пузырьки, приступаем к приготовлению теста. Добавляем в миску стакан просеянной муки, отруби, соль и масло. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Далее, подсыпаем муку порциями и замешиваем тесто. Комок теста кладем в миску, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на час.
Шаг 5 из 8
Тесто подходит.
Шаг 6 из 8
Молодой зеленый чеснок нарезаем и высыпаем в готовое тесто.
Шаг 7 из 8
Из теста формируем хлебцы и кладем их а противень. Отправляем в духовку на 30-35 минут, выпекаем при температуре 200 градусов.
Готово!
Ароматные чесночные хлебцы готовы, угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой красивый, представляю какой ароматный! 
12 мая 2016 13:16
Ответить
Точно, аромат хорошо слышен. 
13 мая 2016 13:47
Ответить
Закусочные крендельки с болгарским перцем и зеленью
Закусочные крендельки с болгарским перцем и зеленью на дрожжевом тес ...
20.11.2011, 01:54
belis07
Дрожжевой пирог с капустой и черносливом
Капуста с черносливом замечательно сочетается, вкус получается напол ...
07.01.2017, 17:06
mnat
Ватрушки с творогом и смородиной
Вкусные и пышные ватрушки с творогом и ягодами Вас приятно удивят. В ...
25.12.2016, 17:41
mnat
Плюшки с имбирем и сахаром
Мягкие и воздушные, с хрустящей корочкой и запахом имбиря. Плюшки н ...
01.02.2016, 13:16
mnat
Булочки с отрубями
Пышные и легкие булочки на основе живых дрожжей с добавлением ржаных ...
04.05.2016, 13:56
mnat
Хрустящие гармошки
Хрустящие гармошки с пряным ароматом. Отлично подойдут к пиву. ...
20.04.2012, 22:45
LesKra
Булочки «Узелки» с корицей
Вкусные булочки на живых дрожжах. Тесто завязывается узлом, отсюда и ...
28.12.2015, 10:43
mnat
Открытые пирожки с яблоком
Дрожжевые пирожки с яблочной начинкой. Тесто замешиваем на опаре с д ...
13.01.2016, 14:17
mnat
Закрытый пирог с квашеной капустой и грибами
Хочу поделиться замечательным рецептом, вкусного дрожжевого пирога с ...
19.12.2017, 20:13
Ира Ли
Большая ватрушка
Ватрушка творожная, в основе дрожжевое тесто. Получается вкусно, ве ...
05.01.2017, 01:46
mnat

Nadin 05
mnat