Турецкий хлеб Балон екмек

Понравился 2 поварам Просмотрен 16137 раз
фото рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Турецкий хлеб Балон Екмек многие называют питой или арабским хлебом. Это лепешки, которые традиционно пекутся в тандыре, но, приспасабливаясь к условиям современной кухни, мы бдем печь балок екмек в духовке.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Турецкая
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Я замешиваю тесто в комбайне. Всыпаю муку и быстродействующие дрожжи, соль.

Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №1
Шаг 2 из 6

Вливаю теплую воду и масло.

Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №2
Шаг 3 из 6

Тесто после замеса мягкое, немного липнет к рукам.

Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №3
Шаг 4 из 6

Тесто оставить в тепле для подъема (около часа).

Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №4
Шаг 5 из 6

Тесто разделить на 4 лепешки толщиной 1 см. Дать им постоять в тепле 15 минут, затем выпекать при температуре 250 градусов до зарумянивания.

Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Классный хлебушек love
25 июля 2016 10:05
Похожие рецепты по ингредиентам