Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Турецкий хлеб Балон екмек

    Понравился 2 поварам Просмотрен 19018 раз
    фото рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек
    (4.43)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.50
    2 голоса
    Турецкий хлеб Балон Екмек многие называют питой или арабским хлебом. Это лепешки, которые традиционно пекутся в тандыре, но, приспасабливаясь к условиям современной кухни, мы бдем печь балок екмек в духовке.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Турецкая
    • Основной ингредиент:Мука
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Я замешиваю тесто в комбайне. Всыпаю муку и быстродействующие дрожжи, соль.

    Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Вливаю теплую воду и масло.

    Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Тесто после замеса мягкое, немного липнет к рукам.

    Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Тесто оставить в тепле для подъема (около часа).

    Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Тесто разделить на 4 лепешки толщиной 1 см. Дать им постоять в тепле 15 минут, затем выпекать при температуре 250 градусов до зарумянивания.

    Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Классный хлебушек love
    25 июля 2016 10:05
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам