Турецкий хлеб Балон екмек
Понравился 2 поварам
Просмотрен 16537 раз
![фото рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек](/uploads/picture/800/0/2016-07/1469394328_dsc06786.jpg)
Турецкий хлеб Балон Екмек многие называют питой или арабским хлебом. Это лепешки, которые традиционно пекутся в тандыре, но, приспасабливаясь к условиям современной кухни, мы бдем печь балок екмек в духовке.
Ингредиенты
- Мука 1 ст.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вода 100 мл
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Я замешиваю тесто в комбайне. Всыпаю муку и быстродействующие дрожжи, соль.
![Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469393941_dsc06773.jpg)
Шаг 2 из 6
Вливаю теплую воду и масло.
![Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469393955_dsc06774.jpg)
Шаг 3 из 6
Тесто после замеса мягкое, немного липнет к рукам.
![Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469394029_dsc06775.jpg)
Шаг 4 из 6
Тесто оставить в тепле для подъема (около часа).
![Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469394323_dsc06783.jpg)
Шаг 5 из 6
Тесто разделить на 4 лепешки толщиной 1 см. Дать им постоять в тепле 15 минут, затем выпекать при температуре 250 градусов до зарумянивания.
![Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469394255_dsc06784.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Турецкий хлеб Балон екмек шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469394288_dsc06786.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классный хлебушек ![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
25 июля 2016 10:05
Ответить
Трубочки с сыром и копчёными колбасками.
Эти трубочки прекрасный вариант для перекуса, их можно взять на рабо ...
06.08.2012, 07:28
Мисс
Блинчики ванильные на молоке
Тонкие классические блинчики с ванильным вкусом можно приготовить, е ...
09.04.2021, 14:24
Pearl
Закусочный «Наполеон» и рецепт домашних коржей.
Эта закуска всегда пользуется популярностью у моих гостей и уходит н ...
31.01.2012, 16:45
mama Tasi
Миндальный белый хлеб в хлебопечке
Миндальный белый хлеб в хлебопечке получился просто волшебным. Потря ...
31.10.2013, 19:07
тортик
Пончики с шоколадной глазурью
Домашние пончики с шоколадной глазурью - это вкусное лакомство для ...
08.11.2020, 21:03
Yulia.
Булочки на молоке с кокосовой стружкой
Булочки на молоке с кокосовой стружкой по рецепту относятся к разряд ...
29.06.2021, 19:46
Yulia.
Дрожжевые оладьи из двух видов муки
Предлагаю дрожжевые оладьи с кукурузной мукой на сыворотке,вкусные и ...
20.04.2015, 11:57
Вьюга
Галета на гречневой муке с яблоком
Галета на гречневой муке с яблоком. Этот открытый пирог готовится из ...
28.03.2020, 11:58
lorik26
Красные блины с сыром
Красными называются блины,потому что там есть гречневая мука и блины ...
14.03.2014, 15:42
Вьюга
Творожный пирог с абрикосами "Жирафик"
Вкуснейший пирог с рассыпчатым тестом и творожной начинкой с утопающ ...
24.10.2013, 15:51
lakshmi