Ржаной, или чёрный известен ещё с древности. Готовят такой хлеб с добавлением ржаной муки. В старину ржаной хлеб считали пищей бедняков, которые не могли себе позволить белый пшеничный хлеб.
Для приготовления хлеба, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Если вы используете хлебопечку, в форму для хлеба налейте воду, лимонный сок и масло.
Шаг 3 из 7
Насыпьте ржаную и пшеничную муку так, чтобы жидкость была полностью покрыта ею.
Шаг 4 из 7
Добавьте сухое молоко. В разные углы формы положите соль и сахар. Добавьте сухие дрожжи. Установите основной режим, средняя корочка, нажмите режим старт.
Шаг 5 из 7
По окончанию выпечки, хлеб хорошо вырос.
Шаг 6 из 7
Вынимаем хлеб из формы и отправляем на решётку. Прикрываем полотенцем до полного остывания
Готово!
Свежий хлебушек, с молоком, ну очень вкусно! Хлеб готов, приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
