Картофельный хлеб с морковью. Для приготовления теста я использую готовое заранее или остатки картофельного пюре, морковь использую свежую. Хлеб очень мягкий можно подавать как обычный к первым и вторым блюдам.
Морковь натереть на терку и соединить с картофельным пюре, влить теплое молоко, добавить сахар и дрожжи. Перемешать.
Шаг 2 из 6
Всыпать постепенно муку с солью. Влить оливковое масло. И замесить тесто на столе.
Шаг 3 из 6
Муки может пойдет чуть больше или меньше. Замешивать нужно пока тесто перестанет липнуть к рукам. Вернуть в миску, смазанную маслом, накрыть пленкой и оставить часа на два.
Шаг 4 из 6
Через 2 часа тесто увеличится в размерах. Обмять его и..
Шаг 5 из 6
Выложить уже в форму для выпекания. Смазать верхушку маслом и оставить на час. Когда тесто поднимется - выпекать минут 30-35 при температуре 210 гр.
Готово!
Готовый хлеб полностью остудить на решетке.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
