Хлебцы 9 злаков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3446 раз
Хлебцы 9 злаков. Я думаю, что не стоит описывать полезные свойства этих хлебцов - все и так в курсе. Готовятся они просто. Подавать вместо хлеба. Можно жевать как перекус. Соль я не добавляла.
Ингредиенты
- Хлопья злаковые 100 гр.
- Вода 400 мл.
- Мука 1 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль 0,5 чай.ло
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья злаковые
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Хлопья 9 злаков залить крутым кипятком и варить 12 минут, перемешивая, накрыть крышкой и оставить на 20 минут для остывания.
Шаг 2 из 6
Добавить 20 гр. муки и 0,5 чай.лож. соли - соль я не добавляла.
Шаг 3 из 6
Все перемешать с 2 ложками оливкового масла. Масса не должна быть очень жидкой, но и крутой не должна.
Шаг 4 из 6
Пергаментную бумагу смазать оливковым маслом и распределить тесто ровным слоем толщиной 0,5 см. Сразу ножом сделать надрезы. Так будет легче в готовом виде разломать хлебцы.
Шаг 5 из 6
Нагреть духовку до 120 гр. и выпекать 1,5- 2 часа. Может меньше или дольше. Пробуйте готовность - кому мягкие нужны, кому жесткие.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Полезные и вкусные!
1 апреля 2017 21:34
Ответить
Чиабатта на закваске
Чиабатта получается с хрустящей корочкой и мягкая и воздушная внутри ...
08.04.2016, 09:45
1234tatyana
Темный хлеб с семечками на оливковом масле
Пшенично-ржаной темный хлеб на закваске с добавлением муки из семече ...
22.12.2021, 13:02
ОльгаЧ
Хлеб с паприкой и вялеными томатами
Домашний хлеб на закваске с добавлением цельнозерновой муки, пшеничн ...
14.12.2021, 15:56
ОльгаЧ
Ржано-пшеничный хлеб с солодом
Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске, приготовленный с рж ...
10.11.2019, 15:00
ОльгаЧ
Хлеб с амарантовой мукой
Домашний бездрожжевой хлеб с амарантовой мукой (в ингредиентах "Мука ...
30.06.2020, 17:37
ОльгаЧ
Хлебная закваска - натуральные дрожжи
С закваски получается замечательный хлеб, у него вкусная хрустящая к ...
29.06.2013, 22:12
тори
Нориджский Хлеб на Закваске - Norwich Sourdough
Вариация оригинального рецепта Вермонтского хлеба из книги Д.Хемелма ...
27.03.2013, 15:13
Русудан-Дана
Хлеб на ржаной закваске
Хочу поделиться с вами рецептом хлеба на ржаной закваске с пшеничной ...
27.11.2020, 15:18
YulyaMukuta
Ржано-пшеничный хлеб
Еще один полезный хлебушек для Вашего рациона :) ...
26.07.2012, 11:16
ОльгаЧ
Томатный хлеб с солодом
Домашний бездрожжевой томатный хлеб, приготовленный с темным солодом ...
06.12.2020, 16:35
ОльгаЧ
mellorn