Хлеб с отрубями

Дрожжи растворяем в теплой воде, добавляем сахар и оставляем постоять на 15 минут.

Отруби перемалываем и добавляем в тесто.

Добавляем растительное масло, теплое молоко и ржаную муку.

Затем вмешиваем пшеничную муку.

Замешиваем тесто и ставим его в теплое место примерно на час.

Затем обминаем и раскладываем на 2/3 в формы. Даем подойти в тепле и ставим в духовку при 180С на 40-50 минут. Готовый хлеб заворачиваем в полотенце и даем остыть.

Приятного аппетита!