Добавить или исключить ингредиенты

Ароматный гречнево-овсяный хлеб

20-11-2012, 23:32 Понравился 0 поварам Просмотрен 6866 раз

тори(4.43)

396 рецептов

20-11-2012, 23:32

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Безумно вкусный и ароматный хлеб.

Ингредиенты

Гречка вареная 1 ст.
Овсянка вареная 1 ст.
Укроп 1 пучок
Соль 2 ст. л.
Сахар 2 ч. л.
Кефир 3 ст.л.
Вода 100 мл.
Масло растительное 3 ст.л.
Дрожжи сухие 2 ч. л.
Мед 1 ч. л.
Мука 450 г.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Крупа гречневая
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 4

Сделать опару: дрожжи смешать с 3 ст.л. муки с сахаром и 1 ст.л. теплой воды, дать подойти.

Фото приготовление рецепта: Ароматный гречнево-овсяный хлеб шаг №1

Шаг 2 из 4

Овсянку пропустить через блендер, гречку добавить целиком - перемешать.

Фото приготовление рецепта: Ароматный гречнево-овсяный хлеб шаг №2

Шаг 3 из 4

Смешать все остальные ингридиенты и вымесить тесто, оставить подходить на 40 мин., переложить в смазанную форму и дать подойти еще раз, выпекать при т.200 около 45 мин.