Вход

Тыквенный бриошь

Понравился 1 повару Просмотрен 1848 раз
фото рецепта: Тыквенный бриошь
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пышный бриошь с приятным цветом и легким, мускатным вкусом..
Хорошо подойдет, как на завтрак с маслом и джемом, так и для закусочных тостов с сыром или печенью.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Тыкву очистить от кожуры, нарезать на кубики и отварить на пару до готовности, затем взбить в пюре.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный бриошь шаг №1
Шаг 2 из 8

В тыквенное пюре добавить соль, сахар, миндаль

Фото приготовление рецепта: Тыквенный бриошь шаг №2
Шаг 3 из 8

Отдельно в теплом молоке развести дрожжи, смешать с небольшим кол. муки .

Фото приготовление рецепта: Тыквенный бриошь шаг №3
Шаг 4 из 8

Смешать все вместе.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный бриошь шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить растопленное сливочное масло. Досыпая постепенно муку вымесить мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный бриошь шаг №5
Шаг 6 из 8

Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место подойти На 1 час.

Тыквенный бриошь
Шаг 7 из 8

Тесто выложить на рабочий стол и помесить в течении 10 мин., что бы вышли все образовавшиеся газы. Затем тесто разделать на три части, сформировать булочки и выложить их в формы, смазанные растительным маслом и присыпанные мукой. Дать хорошо подойти и выпечь в духовке при т. 180 гр. до готовности.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный бриошь шаг №7
Готово!

Готовым булочкам дать остыть и можно пробовать !

Фото приготовление рецепта: Тыквенный бриошь шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно ! Спасибо, Лика !
15 декабря 2012 21:26
Как вкусно!Да ещё и из тыквы!!!
15 декабря 2012 18:57
Похожие рецепты по ингредиентам