Хлеб пшеничный на сухом молоке
![фото рецепта: Хлеб пшеничный на сухом молоке](/uploads/picture/800/0/2020-04/1587729908_20200417_164846.jpg)
- Мука пшеничная 470 г
- Молоко сухое 5 ст.л.
- Вода 260 мл
- Дрожжи пресованные 20 г
- Сахар 1.5 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Для опары соединить дрожжи, сахар (1.5 ст.л.), муку (2 ст.л.).
![Фото приготовление рецепта: Хлеб пшеничный на сухом молоке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587729858_111242.jpg)
Влить тёплую воду (60 мл.), перемешать все ингредиенты и оставить опару подходить на 30 минут в тёплом месте.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб пшеничный на сухом молоке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587729852_113448.jpg)
Сухое молоко развести в тёплой воде (100 мл.).
![Фото приготовление рецепта: Хлеб пшеничный на сухом молоке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587729791_113618.jpg)
В подошедшую опару добавить соль, разведённое в воде сухое молоко, влить растительное масло, остальную воду (100 мл). Перемешать все ингредиенты до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб пшеничный на сухом молоке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587729866_123358.jpg)
Постепенно всыпать просеянную муку.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб пшеничный на сухом молоке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587729804_123739.jpg)
Замесить мягкое тесто для хлеба и оставить его в тёплом месте для подхода на один час.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб пшеничный на сухом молоке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587729889_124341.jpg)
Подошедшее тесто должно увеличиться в размере двое.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб пшеничный на сухом молоке шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587729913_131559.jpg)
Форму смазать растительное маслом, выложить тесто для хлеба. У меня получилось разделить тесто на две формы. Оставить тесто для хлеба подходить в форме ещё на полчаса. Духовку разогреть до температуры 190 °C и выпекать хлеб 40 минут.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб пшеничный на сухом молоке шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587729907_141556.jpg)
Готовый хлеб достать из формы, остудить на решетке.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб пшеничный на сухом молоке шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587729865_153717.jpg)
Нарезать уже остывший хлеб. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Хлеб пшеничный на сухом молоке шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587729962_1_164814.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно