Белый хлеб на сыворотке с овсяными отрубями

Понравился 1 повару Просмотрен 2011 раз
фото рецепта: Белый хлеб на сыворотке с овсяными отрубями
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Белый хлеб на сыворотке с овсяными отрубями. Чтобы облегчить хлеб от глютена и наполнить его полезными компонентами, можно муку частично заменить на отруби, у меня овсяные. Хлеб выходит с нежным, воздушным мякишем, но крошится.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Подогрейте чуть сыворотку и перемешайте ее с сахаром и дрожжами.

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на сыворотке с овсяными отрубями шаг №1
Шаг 2 из 10

Засыпьте половину муки и все отруби овсянки, перемешайте лопаткой.

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на сыворотке с овсяными отрубями шаг №2
Шаг 3 из 10

Влейте растительное масло, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на сыворотке с овсяными отрубями шаг №3
Шаг 4 из 10

И подсыпая остальную муку, замесите тесто.

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на сыворотке с овсяными отрубями шаг №4
Шаг 5 из 10

Накройте пленкой и оставьте в теплом месте на час.

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на сыворотке с овсяными отрубями шаг №5
Шаг 6 из 10

Когда тесто увеличится в размерах, опустите его.

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на сыворотке с овсяными отрубями шаг №6
Шаг 7 из 10

Переложите в форму для запекания. Оставьте еще на минут 30-40.

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на сыворотке с овсяными отрубями шаг №7
Шаг 8 из 10

тесто поднялось вторично, нагрейте духовку до 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на сыворотке с овсяными отрубями шаг №8
Шаг 9 из 10

И выпекайте хлеб минут 30-35. Хлеб выньте из формы и полностью остудите на решетке.

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на сыворотке с овсяными отрубями шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на сыворотке с овсяными отрубями шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам