Белый хлеб с жареным луком
- Мука пшеничная 400-450 гр
- Вода 250 мл.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 7-8 гр.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Перец черный По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
В теплую воду добавляем сахар, соль и тщательно перемешиваем.
Всыпаём 150 гр просеянной муки, дрожжи.
Тщательно перемешиваем и ставим в теплое место на 15 минут.
Лук нарезаем крупно и обжариваем его на половине растительного масла с добавлением соли и черного молотого перца.
Выкладываем на плоскую тарелку и остужаём.
Добавляем муку и перемешиваем.
Добавляем в тесто обжаренный лук и перемешиваем.
Вливаём вторую половину растительного масло.
Хорошенько вымешиваём тесто руками. По необходимости подсыпаём пшеничную муку.
Формируем хлебушек.
Выкладываем хлебушек на противень застелённый пергаментом, смазываём его растительным маслом и делаем небольшие надрезы.
Ставим хлеб в холодную духовку, включаем нагрев на 200 градусов и готовим около 40 минут до готовности.
Хлеб полностью остужаём и лишь потом нарезаем.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Rikki