Закусочные круассаны

Понравился 1 повару Просмотрен 7427 раз
фото рецепта: Закусочные круассаны
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это тот вариант, когда осталось немного дрожжевого теста. Ни туда и ни сюда, как говорится.
Приготовив из него слоеное, быстрое тесто можно накрутить таких маленьких круассанчиков,начинить их любой начинкой и подать на закуску.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Тесто раскатать в тонкий пласт. На середину выложить холодное сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Закусочные круассаны шаг №1
Шаг 2 из 9

Завернуть конвертом, раскатать.

Фото приготовление рецепта: Закусочные круассаны шаг №2
Шаг 3 из 9

Еще раз завернуть.

Фото приготовление рецепта: Закусочные круассаны шаг №3
Шаг 4 из 9

И снова раскатать.

Фото приготовление рецепта: Закусочные круассаны шаг №4
Шаг 5 из 9

Нарезать на кусочки и закрутить.

Фото приготовление рецепта: Закусочные круассаны шаг №5
Шаг 6 из 9

Уложить на противень, смазать поверхность желтком, разбавленным водой.
Дать немного постоять и подойти.

Фото приготовление рецепта: Закусочные круассаны шаг №6
Шаг 7 из 9

Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Закусочные круассаны шаг №7
Шаг 8 из 9

Хорошенькие получились !

Фото приготовление рецепта: Закусочные круассаны шаг №8
Готово!

Разрезать и начинить. У меня с копченой семгой. Внутри круассан смазать немного сливочным маслом, положить по листитку зеленого салата и кусочек копченой семги. Добавить лук для вкуса. Все ! Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Закусочные круассаны шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Классные круасаны lol
15 марта 2013 01:07
Похожие рецепты по ингредиентам