Домашняя яичная лапша
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4535 раз
Предлагаю рецепт домашней яичной лапши для куриного бульона. Лапша получается желтой и бульон с ней прозрачный. С домашней лапшой блюда станут особенно вкусными - даже самый простой куриный суп с такой лапшой навевает чувство домашнего уюта и разогревает аппетит.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 ст.
- Вода 0,25 стак.
- Соль 1 ч.л.
- Желток яичный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Их ледяной воды, желтка, соли и муки замешиваем крутое тесто. Вымешивать надо руками долго, отдавая сове тепло тесту. Оно должно быть плотным и эластичным.
Шаг 2 из 6
Раскатываем тесто в тонкий пласт
Шаг 3 из 6
Нарезаем на тонкие полоски, я потом их делала тоньше кухонными ножницами
Шаг 4 из 6
Развешиваем готовую лапшу на просушку.
Шаг 5 из 6
Готовая домашняя яичная лапша
Готово!
Лапша для бульона готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Какая красивая! Люблю домашнюю!
8 октября 2019 10:41
Ответить
Marina30
Благодарю за коммент))
8 октября 2019 10:57
Ответить
Лапша с рыбой и зеленью
Лапша с рыбой и зеленью. Очень вкусное и сытное блюдо. Если не любит ...
28.11.2017, 14:52
ihajse
Суп с лапшой и кровяной колбасой
Суп с лапшой и кровяной колбасой. Легкий суп, вкусный, быстрый в при ...
24.09.2019, 17:21
lorik26
Лапша с шампиньонами в сметанно-соевом соусе
Оригинальность этому блюду придает необычный соус. ...
26.03.2015, 17:11
juliasha_82
Фунчоза
Фунчоза — блюдо китайской, корейской, японской и других азиатских ку ...
04.12.2013, 22:08
Вьюга
Стеклянная лапша с рыбой и орешками
Стеклянная лапша с рыбой и орешками. Предлагаю вашему вниманию очень ...
17.10.2019, 20:25
ihajse
Лапша с колбасой и шампиньонами
Лапша с колбасой и шампиньонами. Предлагаю на обед приготовить вкусн ...
06.11.2017, 12:02
ihajse
Лапша со свининой по китайски
Лапша со свининой, грибами и шпинатом по китайски. Блюдо быстрого п ...
16.11.2017, 20:51
lorik26
Жареная цветная капуста с лапшой под сырным соусом
Жареная цветная капуста с грибами, лапшой, ветчиной под сырным соусо ...
15.09.2017, 12:28
lorik26
Китайская лапша с курицей
Китайская лапша с курицей. Это закуска китайской кухни - "блюдо на в ...
19.11.2017, 19:35
lorik26
Фунчоза с тушеной капустой
Это блюдо простое и легкое. Оно вполне подойдет для ужина и вызовет ...
29.12.2015, 21:01
OdryParker