Кукурузные лепешки
Понравился 1 повару
Просмотрен 5793 раз
Это базовый рецепт кукурузных лепешек из которых можно приготовить много вкусных блюд.
С нормы выходит 8 шт.
С нормы выходит 8 шт.
Ингредиенты
- Кукурузная мука 100 гр.
- Пшеничная мука 200 гр.
- Сливочное масло 70 гр.
- Соль, сахар По 0,5 ч.л.
- Вода 120 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Отмерить кукурузную муку и пшеничную.
Шаг 2 из 9
Муку двух сортов смешать в миске с солью и сахаром.
Добавить кусочки мягкого сливочного масла. Размешать до состояния крошки.
Шаг 3 из 9
Влить воду и замесить тесто.
Шаг 4 из 9
Тесто скатать в шар и убрать в холод на 2 часа.
Шаг 5 из 9
Затем разделить на 8 равных частей.
Шаг 6 из 9
Раскатать тонко.
Шаг 7 из 9
Обжарить с обеих сторон на сухой и горячей сковороде.
Шаг 8 из 9
-
Готово!
Лепешки готовы !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет