Кабачковые оладьи с зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3097 раз
Оладьи из кабачка, с зеленым луком и укропом.
Ингредиенты
- Кабачок (можно замороженный) 1 кг
- Куриное яйцо 2 шт
- Сметана 2 ст.ложки
- Мука пшеничная ок. 1 стакана
- Лук зеленый пучок
- Укроп пучок
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Кабачок у меня был замороженный, уже в натертом виде. Его нужно было только разморозить и отжать. Если свежий - то чистим, натираем на терке и отжимаем, чтобы не было лишней жидкости.
Шаг 2 из 9
Добавляю к кабачку куриные яйца.
Шаг 3 из 9
Добавляю пару ложек сметаны. Лучше брать сметану пожирнее.
Шаг 4 из 9
Добавляю муку.
Шаг 5 из 9
Перемешиваю.
Шаг 6 из 9
Зеленый лук режу, не очень мелко, добавляю в тесто.
Шаг 7 из 9
Следом добавляю также крупно нарезанный укроп. И лук и укроп тоже подойдут замороженные.
Шаг 8 из 9
Добавляю соль и тщательно перемешиваю.
Готово!
Жарю оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом, с обеих сторон до готовности. Подаю сразу же, горячими.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ммм! Люблю такие вкусняшечки!
9 ноября 2014 23:55
Ответить
Кексы с маковой начинкой
Кексы с маковой начинкой получаются очень воздушные и вкусные. Маков ...
31.05.2016, 22:57
AnnaLina
Булочки "Сердечки"
Булочки "Сердечки". Тесто для этих булочек можно приготовить любое - ...
13.02.2017, 17:49
lorik26
Блины на сыворотке с содой
Если у вас после приготовления сыра осталась сыворотка, то не спешит ...
23.11.2020, 09:50
Nadin 05
Блины с медом и грушей
Блины приготовим тоненькие на основе сыворотки, с добавлением подсол ...
05.11.2016, 17:13
mnat
Хлеб с вялеными помидорами
Этот хлеб с вялеными томатами мне нравится больше всего. Но не в том ...
24.10.2015, 16:35
lorik26
Блины с сыром и черемшой
Блины с черемшой и сыром получаются очень сытные, вкусные с сырно-че ...
13.04.2016, 10:15
AnnaLina
Блины на сыворотке (без яиц)
Очень вкусные блины на сыворотке, получаются толстенькие. Попробуйте ...
20.12.2013, 07:46
ОльгаЧ
Блины на сыворотке "Два шоколада"
Представляю Вашему вниманию шоколадные блинчики на сыворотке с молоч ...
06.11.2019, 11:31
ОльгаЧ
Шоколадный пирог с шоколадной помадкой
Шоколадный пирог получается очень нежным, с ароматом ванили и апель ...
14.04.2016, 21:21
AnnaLina
Сметанный хлеб на сыворотке
Если у Вас остается много сыворотки, то можно испечь очень вкусный с ...
26.07.2019, 09:28
ОльгаЧ