Тыквенные панкейки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3811 раз
Панкейки отличаются от обычных оладьев тем, что жарятся на сухой сковороде. А если добавить в тесто тыквенное пюре, то получится еще вкуснее и полезнее. Очень вкусно подавать такие панкейки с медом.
Ингредиенты
- Пюре тыквенное 200 гр
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 200 гр
- Сахар 4 ст.л.
- Молоко 200 мл
- Сливочное масло 40 гр
- Разрыхлитель теста 10 гр
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Пюре тыквенное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11
Разбиваем в миску яйца, добавляем соль и сахар.
Шаг 2 из 11
Взбиваем до появления белой пены.
Шаг 3 из 11
Добавляем тыквенное пюре. Тыкву запекаем в микроволновке или духовке до мягкого состояния и измельчаем в блендере.
Шаг 4 из 11
Перемешиваем и вливаем охлажденное растопленное сливочное масло.
Шаг 5 из 11
Добавляем молоко.
Шаг 6 из 11
Просеиваем муку и разрыхлитель.
Шаг 7 из 11
Перемешиваем. Тесто должно получиться гуще чем на блины, но более жидкое чем на обычные оладьи.
Шаг 8 из 11
Кладем тесто на раскаленную сухую сковороду при помощи ложки, придавая форму круга. Жарим на среднем огне до появления характерных дырочек.
Шаг 9 из 11
Переворачиваем лопаткой и подрумяниваем вторую сторону.
Шаг 10 из 11
Готовые панкейки складываем стопочкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Leron
Очень вкусно получилось, спасибо за рецептик
2 ноября 2016 12:31
Ответить
Evangelina
Спасибо, готовьте на здоровье!)
2 ноября 2016 22:29
Ответить
Свекольная ботва с яйцами
Интересная яичница с молодой ботвой. Вкусно и полезно....по материал ...
17.06.2012, 19:28
barska
Бовинья
Ботвинья - это старинное украинское блюдо. Его готовят тогда, когда ...
09.08.2018, 09:36
тамара агапитова
Свекольная ботва в сметанном соусе
Свекольная ботва очень полезная. Она широко применяется в кулинарии. ...
18.06.2015, 20:05
{author-name}