Пышные оладьи на воде

Итак, берем теплую воду и добавляем дрожжи.

Тщательно их растворяем, размешивая венчиком. Затем кладем соль и сахар.

Вбиваем пару яиц. Тщательно размешиваем.

Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно быть густой консистенции.

Вот примерно такой. Накрываем тесто пищевой пленкой и даем ему подняться.

Тесто поднялось, можно выпекать оладьи.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выпекаем оладьи.

Подаем со сметаной, приятного аппетита!