Кабачковые оладьи в конце лета у многих частые гости на столе, они очень вкусные и многими любимые, но и такое блюдо может приесться. Предлагаю вам разнообразить кабачковые оладьи - добавить к ним шампиньоны в виде припека. Вот уже и вид и вкус и аромат отличаются от привычного.
Кабачок без кожуры натереть на мелкой терке и отжать.
Шаг 2 из 8
Добавить яйца, сметану, соль.
Шаг 3 из 8
Перемешать и добавить ложку с горкой крахмала.
Шаг 4 из 8
Перемешать и добавить муку.
Шаг 5 из 8
Перемешать, тесто получается довольно жидкое, оладьи нам нужны нежные и мягкие.
Шаг 6 из 8
Шампиньоны промыть и нарезать слайсами.
Шаг 7 из 8
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить порции теста, в центр сверху положить гриб. На среднем огне дарим с двух сторон до золотистого цвета.
Готово!
Вот и всё, в качестве соуса приветствуется сметана. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
