Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Оладьи из картофеля с кольраби

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6309 раз
    фото рецепта: Оладьи из картофеля с кольраби
    (4.65)
    230 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Всем знакомые картофельные драники с новой вкусовой ноткой.
    Капуста кольраби хорошо сочетается с картофелем. Оладьи очень нежные и вкусные!
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Картофель
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Картофель, кольраби и лук трем на мелкую терку.

    p.s. Я терла на крупную, чтоб быстрее. О чем в конце немного пожалела.
    Советую тереть на самую мелкую терку, оладьи быстрее прожариваются и получаются более нежными.

    Фото приготовление рецепта: Оладьи из картофеля с кольраби шаг №1
    Шаг 2 из 5

    К овощам добавляем мелко рубленую зелень, яйца, соль и перец. Хорошо вымешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Оладьи из картофеля с кольраби шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Постепенно добавляем муку, хорошо вымешиваем, чтоб не было мучных комочков.
    Картофельная масса должна получится не затяжной, в меру влажной.

    Фото приготовление рецепта: Оладьи из картофеля с кольраби шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Сковороду хорошо разогреваем, наливаем растительное масло, ложкой выкладываем картофельную массу (не очень толсто) и жарим с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Оладьи из картофеля с кольраби шаг №4
    Готово!

    Подавайте к столу со сметай или йогуртом с мелко рубленым чесночком и укропом!
    Смакота! :) Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Оладьи из картофеля с кольраби шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно!
    29 января 2013 13:30
    Ответить
    innulik
    barska, с яблочком будет еще нежнее и сочнее! laughing
    28 января 2013 22:07
    Ответить
    barska
    Оригинальное сочетание! Можно ещё и яблочко добавить...
    28 января 2013 20:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам