Воздушные оладьи с шоколадом

Понравился 1 повару Просмотрен 348 раз
фото рецепта: Воздушные оладьи с шоколадом
(4.65)
3847 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежных и пышных оладушек на завтрак или ужин. Сюрпризом в них будут кусочки молочного шоколада с лесными орехами. По желанию посыпаем готовые оладушки сахарной пудрой.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 13

Кефир слегка подогреваем.

Фото приготовление рецепта: Воздушные оладьи с шоколадом шаг №1
Шаг 2 из 13

Смешиваем венчиком яйцо, сахар, соль и ванильный сахар.

Фото приготовление рецепта: Воздушные оладьи с шоколадом шаг №2
Шаг 3 из 13

Добавляем теплый кефир к яйцу

Фото приготовление рецепта: Воздушные оладьи с шоколадом шаг №3
Шаг 4 из 13

Постепенно понемногу всыпаем муку и размешиваем в одну сторону венчиком

Фото приготовление рецепта: Воздушные оладьи с шоколадом шаг №4
Шаг 5 из 13

В конце всыпаем соду, перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Воздушные оладьи с шоколадом шаг №5
Шаг 6 из 13

Для начинки я использовала молочный шоколад с лесными орехами.

Фото приготовление рецепта: Воздушные оладьи с шоколадом шаг №6
Шаг 7 из 13

Разогреваем растительное масло на сковороде. Уменьшаем огонь до среднего. Выкладываем ложкой тесто. В серединку кладем по кусочку шоколада.

Фото приготовление рецепта: Воздушные оладьи с шоколадом шаг №7
Шаг 8 из 13

Сверху шоколад прикрываем тестом и жарим до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Воздушные оладьи с шоколадом шаг №8
Шаг 9 из 13

Затем переворачиваем и под крышкой жарим до готовности с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Воздушные оладьи с шоколадом шаг №9
Шаг 10 из 13

Готовые оладьи отправляем на бумажное полотенце.

Фото приготовление рецепта: Воздушные оладьи с шоколадом шаг №10
Шаг 11 из 13

Готовые оладушки выкладываем на плоское блюдо.

Фото приготовление рецепта: Воздушные оладьи с шоколадом шаг №11
Шаг 12 из 13

Слегка остывшие оладушки посыпаем сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Воздушные оладьи с шоколадом шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Воздушные оладьи с шоколадом шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитные оладушки
31 октября 2021 14:17
Благодарю Тамарочка))
31 октября 2021 21:02
Похожие рецепты по ингредиентам