Воздушные оладьи с шоколадом
- Мука пшеничная 240 гр.
- Кефир 2,5 % 250 мл.
- Соль щепотка
- Сахар 2 ст.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар ванильный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Шоколад молочный по вкусу
- Сахарная пудра посыпка
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Кефир слегка подогреваем.
Смешиваем венчиком яйцо, сахар, соль и ванильный сахар.
Добавляем теплый кефир к яйцу
Постепенно понемногу всыпаем муку и размешиваем в одну сторону венчиком
В конце всыпаем соду, перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут.
Для начинки я использовала молочный шоколад с лесными орехами.
Разогреваем растительное масло на сковороде. Уменьшаем огонь до среднего. Выкладываем ложкой тесто. В серединку кладем по кусочку шоколада.
Сверху шоколад прикрываем тестом и жарим до золотистой корочки.
Затем переворачиваем и под крышкой жарим до готовности с другой стороны.
Готовые оладьи отправляем на бумажное полотенце.
Готовые оладушки выкладываем на плоское блюдо.
Слегка остывшие оладушки посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Marina30