Добавить или исключить ингредиенты

Паста с соусом «Паприкаш»

10-04-2012, 14:49 Понравился 0 поварам Просмотрен 4910 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

10-04-2012, 14:49

Средняя оценка рецепта

0 голосов

И опять диетическое блюдо, не требующее жарки, не острое, тем не менее очень вкусное и полезное.

Ингредиенты

Макароны (гнезда) 300 г.
Филе куриное(лучше красное мясо) 500 г.
Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарский 4 шт.
Помидор 4 шт.
Перец молотый горький красный — 2 шт по вкусу
Соль и приправы по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Безбелковые макароны
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Готовим соус. В сотейнике обжариваем до "стеклянного" лук.

Паста с соусом "Паприкаш"

Перец режем соломкой и отправляем к луку. Тушим с добавлением небольшого количества воды или бульона минут 15.

В отдельном сотейнике тушим мясо. У меня филе курицы, но не грудка. Соединяем овощи и мясо. Добавляем стакан перемолотых в блендере или мясорубке помидор. Солим, перчим красным перцем и приправляем (у меня приправа для риса и макарон). Тушим еще минут 7-10.
Отвариваем макароны. Если нет гнезд, вполне пойдут спагетти.

Паста с соусом "Паприкаш"