Спагетти с дарами моря и маслинами
- Паста спагетти 300 г
- Коктейль морской 500 г
- Маслины 20 шт
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Чеснок 3 зубч.
- Лимон 0,3 шт
- Цедра лимона 0,5 ч.л.
- Базилик 1 ст.л
- Итальянские травы по вкусу
- Вино белое сухое 80 мл
- Лук зеленый 2-3 пер.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Спагетти опустить в кипящую , подсоленную воду.Варить согласно времени указанному на упаковке.
Зубчики чеснока раздавить, крупно порезать.
5 маслин порезать колечками, остальные оставить целыми.
В сковороде разогреть оливковое масло, в течении одной минуты обжарить чеснок.
Добавить смесь базилика и петрушки.
Тут же добавить маслины, через минуту влить вино.
Добавить морепродукты.
Перемешать. Добавить цедру и сок 1\3 лимона, приправу итальянские травы с розовой гималайской солью, перец.Морепродукты готовятся не более пяти минут, иначе будут "резиновыми" на вкус!
Пока готовили морепродукты, как раз сварились спагетти. Откидываем их на дуршлаг. Промывать не надо!!
Добавляем горячие спагетти к морепродуктам, перемешиваем. Тут же подаем.
Перед подачей посыпаем мелко порезанным зеленым луком.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно