Недавно решила попробовать приготовить пасту Карбонару, этот нежный сливочный вкус буквально все обволакивает. Конечно в приготовлении этой пасты нужно использовать сыр пармезан, но здесь я согрешила, у меня его не было.
Разбиваем в чашку три яйца, натираем сыр, солим, перчим заливаем сливками и все перемешиваем.
Шаг 2 из 5
Нарезаем бекон. в это же время начинаем варить спагетти.
Шаг 3 из 5
На смеси сливочного и оливкового масла поджариваем чеснок, его потом нужно убрать, когда он достаточно подрумянится.
Шаг 4 из 5
И отправляем туда жариться бекон. Когда бекон поджарится, отправляем к нему спагетти и готовый соус, все очень быстро перемешиваем чтобы яйцо не успело свернутся.
Готово!
Паста Карбонара готова всем приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
