Приходит отец с работы домой, а маленькая дочка вся в слезах. - Чего ревешь, мать твоя женщина?! Девочка отвечает: - Да Мурзик, мать его киска, сожрал карасика, мать его рыбка...
я как всегда по разному делаю!!!))))Но никогда не разваливаются.... В этот раз так..... Стакан воды,1яйцо,соль,масло чуть подсолн. взбиваю и вливаю в муку перемешивая пока жидкость заберёт нужное кол.муки...затем руки маслом и ещё тискаю добавляя муки,тесто получается нежное оставляю мин.на 30мин.пока фарш готовлю....) Когда раскатываешь тоже чуть муки подсыпаешь,тесто эластичное и хорошо скрепляется... Фарш:щуку отделила от косточек и через мясорубку,лук,морковку,,масло чуть,специи добавила. Рыбное филе из трески или пикши, морского окуня, судака, думаю какую любите...
Шаг 2 из 3
Очень нежные получились!!! Я с бульончиком мммм.....)
Готово!
Рыбные пельмени....) Только жаренные!!!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
