Домашние пельмени с утиным мясом и укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17823 раз

Домашние пельмени с утиным мясом и укропом. Домашние пельмени конечно же намного вкуснее покупных, ты точно знаешь что под слоем теста фарш. У меня пельмени впрок из утиного мяса с укропом. очень вкусно. Пельменей получается много, не взвешивала, хватит на долго.
Ингредиенты
- Мясо утки 500 гр.
- Вода 250 мл.
- Молоко 250 мл.
- Яйцо куриное 1 шт..
- Масло растительное 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста 15 гр.
- Мука 1кг.
- Укроп пучок
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для начала приготовить фарш. У меня из утки.

Шаг 2 из 9
далее перекрутить через мясорубку лук и чеснок.

Шаг 3 из 9
Добавить измельченный укроп. Перемешать. Добавить специи по вкусу.

Шаг 4 из 9
Приготовить тесто. Соединить воду, молоко, яйцо, муку, разрыхлитель теста, растительное масло. Замесить тесто. Дать ему отдохнуть 20 минут.

Шаг 5 из 9
Тонко раскатать тесто. Накрыть на форму для пельменей.

Шаг 6 из 9
Выложить фарш.

Шаг 7 из 9
Выложить второй пласт тонко раскатанного теста. Скалкой раскатать, убрать лишнее тесто.

Шаг 8 из 9
Выложить пельмени на доску и заморозить впрок.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Пробовала лапшу с рагу из утки, очень вкусно. Пельмени с таким фаршем должны быть очень вкусные.
30 октября 2018 16:10
Ответить
Спасибо, вкусно по - домашнему))
30 октября 2018 17:27
Ответить
Обожаю пельмешки! С утиным мясом не пробовала,думаю очень вкусно!
29 октября 2018 22:47
Ответить
Спасибо Тома))
29 октября 2018 22:49
Ответить
Тесто для вареников на минеральной воде
Хочу поделиться рецептом отличного теста приготовленного на минераль ...
12.03.2021, 08:45
the_dream
Хлеб Pane al latte "Fisarmonica"
Рецепт этого вкусного итальянского ароматного молочного хлеба я увид ...
15.01.2012, 15:42
filumena
Блины на молоке крахмальные
Среди всех рецептов тонких блинов мне больше всего нравятся блины на ...
30.11.2021, 14:37
Pearl
Жареные пирожки с горохом
Пирожки жареные с гороховой начинкой на дрожжевом тесте. Тесто приго ...
12.06.2020, 21:54
YulyaMukuta
Оладушки на кефире для деток
Простой рецепт оладушек на кефире для деток от полутора лет. Нежные, ...
18.02.2017, 16:36
Marina30
Блины тонкие на кислом молоке
Для приготовления тонких блинчиков подойдёт не только обычное молоко ...
19.11.2021, 15:51
Pearl
Вареники с картофелем и опятами
Ну кто не любит горячие, домашние вареники? Казалось бы, что может б ...
25.12.2015, 09:23
тамара агапитова
Лимонные пирожные Сансы Старк
Поклонникам "Игры престолов" посвящается! Расскажу вам, как приготов ...
06.12.2018, 19:38
Тория
Сырное печенье с маслинами и лимоном
Необычайное печенье, на вид - изумительно, по вкусу - на любителя, т ...
31.01.2015, 21:43
МарияС
Пирог с корицей и яблоками без яиц
На данный момент это один из любимейших будничных пирогов, благодаря ...
18.03.2017, 09:19
МарияС