Домашние пельмени с утиным мясом и укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15919 раз
Домашние пельмени с утиным мясом и укропом. Домашние пельмени конечно же намного вкуснее покупных, ты точно знаешь что под слоем теста фарш. У меня пельмени впрок из утиного мяса с укропом. очень вкусно. Пельменей получается много, не взвешивала, хватит на долго.
Ингредиенты
- Мясо утки 500 гр.
- Вода 250 мл.
- Молоко 250 мл.
- Яйцо куриное 1 шт..
- Масло растительное 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста 15 гр.
- Мука 1кг.
- Укроп пучок
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для начала приготовить фарш. У меня из утки.
Шаг 2 из 9
далее перекрутить через мясорубку лук и чеснок.
Шаг 3 из 9
Добавить измельченный укроп. Перемешать. Добавить специи по вкусу.
Шаг 4 из 9
Приготовить тесто. Соединить воду, молоко, яйцо, муку, разрыхлитель теста, растительное масло. Замесить тесто. Дать ему отдохнуть 20 минут.
Шаг 5 из 9
Тонко раскатать тесто. Накрыть на форму для пельменей.
Шаг 6 из 9
Выложить фарш.
Шаг 7 из 9
Выложить второй пласт тонко раскатанного теста. Скалкой раскатать, убрать лишнее тесто.
Шаг 8 из 9
Выложить пельмени на доску и заморозить впрок.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Пробовала лапшу с рагу из утки, очень вкусно. Пельмени с таким фаршем должны быть очень вкусные.
30 октября 2018 16:10
Ответить
Спасибо, вкусно по - домашнему))
30 октября 2018 17:27
Ответить
Обожаю пельмешки! С утиным мясом не пробовала,думаю очень вкусно!
29 октября 2018 22:47
Ответить
Спасибо Тома))
29 октября 2018 22:49
Ответить
Катлама из баранины
Прекрасная альтернатива пельменям. Мясное кавказское блюдо. ...
10.03.2014, 23:18
Oduvanchik
Домашняя лапша на молоке
Вкусная домашняя лапша.. На молоке она получается очень нежная.. ...
13.02.2014, 16:08
Oduvanchik
Пирог для сладкоежки
Шоколадный с шоколадным кремом очень легкий, быстрый в исполнении, к ...
06.04.2014, 11:27
Тория
Украинские хлебцы
Очень интересный рецепт хлебцов с чесноком и салом. На вкус получает ...
03.04.2014, 20:02
Oduvanchik
Белый хлеб с жареным луком
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант приготовления домашнего ...
24.02.2021, 15:25
Yulia.
Пирог к чаю
Простой и вкусный пирог без молочным продуктов кроме сливочного масл ...
04.04.2014, 15:51
Oduvanchik
Сконы с финиками
Сконы из двух сортов муки с добавлением фиников. Очень вкусно ! ...
03.02.2015, 20:31
Татьяна Маражо
Жареные пирожки с капустой и укропом
Предлагаю вам приготовить жареные пирожки с начинкой из свежей жарен ...
28.03.2020, 13:51
Pearl
Полбовый хлеб с сушеными овощами
Предлагаю вариант вкусного и ароматного хлеба с добавлением сушеных ...
04.08.2015, 17:48
Navely
Пшеничный хлеб на сметане
Вкусный хлеб с нежным мякишем.
30.11.2014, 16:12
тамара агапитова