Домашние пельмени с утиным мясом и укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4015 раз
Домашние пельмени с утиным мясом и укропом. Домашние пельмени конечно же намного вкуснее покупных, ты точно знаешь что под слоем теста фарш. У меня пельмени впрок из утиного мяса с укропом. очень вкусно. Пельменей получается много, не взвешивала, хватит на долго.
Ингредиенты
- Мясо утки 500 гр.
- Вода 250 мл.
- Молоко 250 мл.
- Яйцо куриное 1 шт..
- Масло растительное 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста 15 гр.
- Мука 1кг.
- Укроп пучок
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для начала приготовить фарш. У меня из утки.
Шаг 2 из 9
далее перекрутить через мясорубку лук и чеснок.
Шаг 3 из 9
Добавить измельченный укроп. Перемешать. Добавить специи по вкусу.
Шаг 4 из 9
Приготовить тесто. Соединить воду, молоко, яйцо, муку, разрыхлитель теста, растительное масло. Замесить тесто. Дать ему отдохнуть 20 минут.
Шаг 5 из 9
Тонко раскатать тесто. Накрыть на форму для пельменей.
Шаг 6 из 9
Выложить фарш.
Шаг 7 из 9
Выложить второй пласт тонко раскатанного теста. Скалкой раскатать, убрать лишнее тесто.
Шаг 8 из 9
Выложить пельмени на доску и заморозить впрок.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Света Garda
Пробовала лапшу с рагу из утки, очень вкусно. Пельмени с таким фаршем должны быть очень вкусные.
30 октября 2018 16:10
Ответить
ihajse
Спасибо, вкусно по - домашнему))
30 октября 2018 17:27
Ответить
тамара агапитова
Обожаю пельмешки! С утиным мясом не пробовала,думаю очень вкусно!
29 октября 2018 22:47
Ответить
ihajse
Спасибо Тома))
29 октября 2018 22:49
Ответить
Борщ на утином бульоне с мясом
Борщ на утином бульоне с мясом. Хочу поделиться с вами вариантом при ...
03.09.2017, 12:07
ihajse
Полента с жареной уткой и красной капустой
Полента с жареной уткой и красной капустой. Это идея для обеда или з ...
29.01.2018, 13:28
lorik26
Утиная тушенка
Предлагаю Вам приготовить в домашних условия тушенку из утиного мяса ...
09.03.2018, 14:02
ihajse
"Аля" солянка "по - домашнему"
"Аля" солянка "по - домашнему" . Хочу поделиться с вами не сложным ...
23.09.2017, 21:24
ihajse
Утка, запеченная с овощами
Мясо или птица,маринованные с медом получаются очень сочными и арома ...
10.04.2014, 07:43
Вьюга
Гречка с томатом и уточкой
Сытный, ароматный ужин для всей семьи. ...
12.05.2014, 16:51
Тория
Мясо запеченное в рукаве
Мясо запеченное в рукаве. Хочу поделиться с вами универсальным рецеп ...
26.05.2017, 16:12
ihajse
Деревенский борщ с уткой и салом
Борщ это такое блюдо которое любят все без исключения, каждая девушк ...
30.08.2015, 14:57
ihajse
Борщ со свеклой, мясом и щавелем
Борщ со свеклой, мясом и щавелем. Вариантов приготовления этого знам ...
09.05.2018, 22:50
ihajse
Утка запечёная.
Приятного аппетита)
27.07.2012, 11:54
Elia