Пельмени

Понравился 0 поварам Просмотрен 2282 раз
фото рецепта: Пельмени
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Повозиться с приготовлением пельменей разумеется придется, но зато какое наслаждение затем съесть сочный пельмешек со сметаной. Можно заморозить домашние пельмени и они станут палочкой выручалочкой, когда нужно быстро приготовить обед.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

В свино-говяжий фарш добавляем измельченный репчатый лук, солим, перчим.

Фото приготовление рецепта: Пельмени шаг №1
Шаг 2 из 7

В охлажденную кипяченую воду вбиваем яйцо.

Фото приготовление рецепта: Пельмени шаг №2
Шаг 3 из 7

Яйцо взбиваем с водой, постепенно всыпаем муку.

Фото приготовление рецепта: Пельмени шаг №3
Шаг 4 из 7

Замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Пельмени шаг №4
Шаг 5 из 7

Раскатываем тесто, формируя колбаской. В круги теста выкладываем начинку, защипаем края теста, формируя пельмень.

Фото приготовление рецепта: Пельмени шаг №5
Шаг 6 из 7

Подсаливаем кипящую воду, отвариваем пельмени, помешивая и не давая прилипать ко дну. Варим пельмени 7-10 минут с момента закипания.

Фото приготовление рецепта: Пельмени шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пельмени шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам