Вход

Этли экмек

Понравился 2 поварам Просмотрен 1569 раз
фото рецепта: Этли экмек
(4.60)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этли экмек – блюдо турецкой кухни типа пиццы, родиной которого считается город Конья. Само название блюда – «этли экмек» - означает «хлеб с мясом». Тонкая хрустящая лепешка и сочная мясная начинка. Очень вкусно с бульоном!
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1 из 7

В теплую воду добавить соль, сахар, сухие дрожжи, растительное масло, муку и замесить тесто.Поставить тесто в теплое место на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Этли экмек шаг №1
Шаг 2 из 7

Помидоры залить на 2-3 минуты горячей водой, затем снять кожицу и порезать помидор кусочками. Перец почистить от семян и так же порезать кусочками. Добавить лук и измельчить овощи в блендере.

Фото приготовление рецепта: Этли экмек шаг №2
Шаг 3 из 7

Соединить овощную смесь и говяжий фарш, добавить специи, посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Этли экмек шаг №3
Шаг 4 из 7

Тесто тонко раскатать в пласт.

Фото приготовление рецепта: Этли экмек шаг №4
Шаг 5 из 7

Выложить тонким слоем фарш.

Фото приготовление рецепта: Этли экмек шаг №5
Шаг 6 из 7

Духовку разогреть до 250 градусов. Выпекать лепешку до золотистого цвета примерно 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Этли экмек шаг №6
Готово!

Перед подачей порезать лепешку кусочками. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Этли экмек шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
barska,
Спасибо! Готовьте на здоровье!
тамара агапитова,
Томочка, спасибо большое! Это действительно очень вкусно!
3 октября 2014 21:27
Милочка, красота! Представляю, как же это вкусно! Забираю рецепт себе!
3 октября 2014 10:27
Очень вкусно, асто угощались в Турции! Забираю с удовольствием!
Очень вкусно, часто угощались в Турции! Забираю с удовольствием!
2 октября 2014 23:19
ТОП 10 рецептов