Пицца болоньеза
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5076 раз
![фото рецепта: Пицца болоньеза](/uploads/picture/800/0/2018-02/1518437679_8.jpg)
Пицца болоньезе основана на мясном томатном соусе, с одноименным названием. Добавляя разные виды фарша, новые травы, специи, приправы, можно получить множество вариаций этого блюда.
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 300 гр.
- Соус томатный 5-6 ст.л.
- Сыр моцарелла 100 гр.
- Базилик по вкусу
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Мука пшеничная 350 гр.
- Дрожжи сухие быстродействующие 15 гр.
- Масло оливковое 1-2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вода 250 мл.
- Перец болгарский 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
В муку добавляем соль и вливаем оливковое масло, в воду добавляем дрожжи и размешиваем, даем постоять 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пицца болоньеза шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518437030_img_0994.jpg)
Шаг 2 из 11
Вливаем в муку разведенные дрожжи
![Фото приготовление рецепта: Пицца болоньеза шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518437072_img_0993.jpg)
Шаг 3 из 11
Замешиваем тесто, накрываем и оставляем на 20-30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пицца болоньеза шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518437150_img_0990.jpg)
Шаг 4 из 11
Раскатываем тесто. Выкладываем на бумагу для выпечки.
![Фото приготовление рецепта: Пицца болоньеза шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518437246_img_0970.jpg)
Шаг 5 из 11
Трем на терку моцареллу
![Фото приготовление рецепта: Пицца болоньеза шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518437229_img_0997.jpg)
Шаг 6 из 11
Смешиваем томатный соус с базиликом
![Фото приготовление рецепта: Пицца болоньеза шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518437263_img_0996.jpg)
Шаг 7 из 11
Отдельно обжариваем лук и мясной фарш с добавлением томатного соуса по рецепту https://vpuzo.com/recepty-zagotovok/konservaciya/40902-tomatnaya-priprava-appetitka.html
![Фото приготовление рецепта: Пицца болоньеза шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518437282_img_0971.jpg)
Шаг 8 из 11
Смазываем томатным соусом с базиликом тесто, посыпаем сыром
![Фото приготовление рецепта: Пицца болоньеза шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518437485_img_1011.jpg)
Шаг 9 из 11
Выкладываем слой мясного соуса болоньезе
![Фото приготовление рецепта: Пицца болоньеза шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518437505_img_1010.jpg)
Шаг 10 из 11
Сверху выкладываем кружочки перца. Ставим в разогретый до 210 градусов духовой шкаф на 20 минут
![Фото приготовление рецепта: Пицца болоньеза шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518437591_img_1009.jpg)
Готово!
Приятного аппетит)а)
![Фото приготовление рецепта: Пицца болоньеза шаг №11](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518437613_img_1004.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это не пицца Балоньезе!
7 января 2024 11:52
Ответить
Бисквит с шоколадом в микроволновке
Предлагаю попробовать испечь отличный бисквит с шоколадом в микровол ...
22.05.2017, 17:54
Елена Калинина
Апельсиновый кекс - чиамбелла
Апельсиновый кекс - чиамбелла. Рецепт кекса итальянской кухни. Нежны ...
06.04.2020, 11:49
lorik26
Закусочные пирожные
Вариант закуски
29.06.2012, 11:36
Татьяна Т.
Пицца с карамельным луком сыром сулугуни и салями
Пицца с карамельным красным луком и салями. Очень вкусная пицца полу ...
08.11.2019, 16:28
lorik26
Баноффи Пай
Этот пирог очень популярен в США и Австралии. Название banoffee сост ...
04.08.2015, 21:21
barska
Торт малиново-шоколадный «Фентази»
Зима, мороз и снег, снег, снег… А хочется уже весны, тепла и ярких ...
05.02.2012, 21:01
Мила
Торт с хурмой.
Ягоду на торт можно на Ваш вкус!!
14.08.2012, 00:27
Elia
Торт Снежинка
Какие же праздники без сладкого вкусного тортика? Домашний торт «Сне ...
28.02.2016, 02:30
OdryParker
Маффины «Осень»
Такие маффины могут послужить как горячей, так и холодной закуской, ...
24.11.2014, 22:37
Ellisa
Сочный клубничный пирог
Перед Вами вкуснейший клубничный пирог, который я когда-либо пробова ...
25.07.2012, 08:47
ОльгаЧ