Тарт со сливами и грушей

Понравился 2 поварам Просмотрен 4852 раз
фото рецепта: Тарт со сливами и грушей
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Тарты - пироги с тонким хрустящим тестом и богатой разнообразнейшей начинкой - визитная карточка Франции. Их невозможно не любить! Этот тарт по-своему интересен: тонкий медовый аромат и маковая хрустинка с нежной заливкой и сладко-кислой начинкой. Гармония в каждом кусочке!
Спасибо за рецепт Анечке/AnnaSi
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Просеять муку и разрыхлитель, добавить мак

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и грушей шаг №1
Шаг 2 из 12

Добавить жидкий мёд

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и грушей шаг №2
Шаг 3 из 12

холодное масло, нарезанное небольшим кубиком и перетереть быстро всё в крошку

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и грушей шаг №3
Шаг 4 из 12

добавить яйцо

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и грушей шаг №4
Шаг 5 из 12

Замесить быстро тесто, завернуть в плёнку, отправить в холодильник на час или дОльше.

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и грушей шаг №5
Шаг 6 из 12

Тесто раскатать между пищевыми плёнками

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и грушей шаг №6
Шаг 7 из 12

Предварительно нарезать пластинками очищенные груши или яблоки, сливы - половинками

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и грушей шаг №7
Шаг 8 из 12

Форму для тарта смазать слив.маслом, выстелить тесто, выложить подготовленные фрукты, присыпать 1 ст.л. сахара или сахар+корица , если готовите с яблоком.

Поставить в заранее разогретую до 180*С духовку на 20 мин.

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и грушей шаг №8
Шаг 9 из 12

Заливка. Яйцо сахар и сливки взболтать вилкой.

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и грушей шаг №9
Шаг 10 из 12

Залить акку4ратно предварительно пропечённый пирог и отправить в духовку ещё на 20 мин.

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и грушей шаг №10
Шаг 11 из 12

Тарт должен полностью остыть в форме.

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и грушей шаг №11
Готово!

Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и грушей шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам