Простой ванильный пирог

Яйца вилкой взбиваем слегка. Добавляем сахар и взбиваем миксером до густой пышной пены.

Добавляем сметану и перемешиваем.

Масса должна стать жидковатой. Добавляем ванильный порошок или натуральную ваниль.

Просеиваем муку через сито чтобы не было комочков.

Соду гасим уксусом и добавляем в тесто.

Перемешиваем тесто до однородного густого состояния.

Перекладываем в силиконовую форму, можно смазать форму маслом.

Выпекаем 35 мин примерно, в зависимости от диаметра формы. Готовы пирог вынимаем после остывания.

Подаем посыпав сахарной пудрой к чаю или другим напиткам.