Вход

Пирог "Грушевый рай"

Понравился 0 поварам Просмотрен 2055 раз
фото рецепта: Пирог
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный пирог, с карамельными грушами - просто праздник вкуса!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

1. Груши предварительно помойте и нарежьте на дольки.
2. В сотейнике или сковородке разогрейте 60 г сливочного масла, всыпьте сахар

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 2 из 10

3. Хорошо размешайте, добавьте воду, огонь убавьте

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 3 из 10

4. Далее в карамельную смесь положите дольки груш

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 4 из 10

5. Карамелизуйте до золотистого цвета

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 5 из 10

6. В чаше взбейте миксером яйца с сахаром и солью до пышности

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 6 из 10

7. Добавьте 180 г мягкого сливочного масла и муку с разрыхлителем

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 7 из 10

8. Тесто по консистенции будет как густая сметана. Выкладываем его в смазанную форму для выпечки. Сверху выливаем карамель и раскладываем груши.

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 8 из 10

9. Выпекать пирог рекомендуется в предварительно разогретой духовке 40 минут при t-180*.

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 9 из 10

При готовности остудить.

Фото приготовление рецепта: Пирог
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Пирог
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сегодня впервые испекла пирог с грушами, этот рецепт просто волшебный, пирог нежный, воздушный, сочный. Теперь этот рецепт один из любимых. Вот только муки я чуть больше добавила, жидковатым было с указанным количеством, но это и от муки зависит, еще груши карамелизовала в обычном сахаре.
25 сентября 2017 12:31
Похожие рецепты по ингредиентам